Факторы здоровья. Часть 1. Ботагоз Жарылгасова
Масло кориандра используется при приготовлении многих препаратов для глаз).
– Регулирует диабет (Потребление кориандра стимулирует работу эндокринных желез, которые помогают поджелудочной железе вырабатывать больше инсулина. Как семена, так и листья кориандра играют очень важную роль для всех диабетиков, так как они естественным образом способствует снижению уровню сахара в крови, повышая уровень активности ферментов, помогающих удалить сахар из крови).
– Помогает лечить оспу (Кориандр содержит эфирные масла, обладающие антиоксидантными, противоинфекционными и антимикробными свойствами, а также витамин С и железо. Поэтому кориандр способствует укреплению иммунной системы, которая защищает от оспы. Кроме того, по мнению ученых, продукты, содержащие витамин С, могут помочь в лечении и излечении от оспы).
– Выводит токсины из почек (Для того чтобы вывести ядовитые химические вещества из ваших почек, вы можете пить воду с кориандром. Рецепт: Добавьте немного листьев кориандра в кипящую воду и нагревайте ее в течение 5 минут. Дайте нпитку остыть. Всего один стакан воды с кориандром может принести много пользы как вашим почкам, так и здоровью в целом).
– Уменьшают воспаление кожи (Один из важнейших компонентов кориандра – это незаменимые ингредиенты и линолен. Эти два соединения являются антиоксидантами по своей природе и могут защитить ваш организм от различных заболеваний и инфекций. Основное назначение этих составов — предотвратить воспаление и уменьшить отек. Противовоспалительные соединения защищают вашу кожу. Если вы очень расстроены состоянием вашей кожи, то все, что вам нужно сделать, это выжать немного сока из листьев кориандра и нанести на проблемные участки).
– Служит в качестве профилактики онкологических болезней (Научно доказано, что кориандр может предотвратить рак толстой кишки. Кроме того, по мнению ученых, корни кориандра обладают сильной антиоксидантной активностью, которая может предотвратить заболевания, связанные с окислительным стрессом).
– Уничтожает инфекции пищевого происхождения (Соединения из свежих листьев кинзы эффективно уничтожает такие бактерии, как Salmonella enterica, а семена кориандра борются с бактериями, вызывающими инфекции мочевыделительной системы).
– Уменьшает образование тромбов (Добавки с экстрактом кинзы предотвращают образование тромбов, снижая свертываемость крови, и тем самым снижают риск болезней сердца).
– Помогает при бессоннице (Сделайте настой измельченных листьев кинзы, и пейте этот напиток трижды в день, чтобы избавиться от бессонницы).
Плоды растения Coriandrum sativum называют семенами кориандра. Благодаря согревающему острому вкусу, семена кориандра широко известны в качестве кулинарной приправы. Семена кориандра ещеболее полезнее, чем его листья, потому что содержат эфирные масла и обладают