Лечебное питание при почечно-каменной болезни. Алла Нестерова

---

Скачать книгу

---

ценность продуктов питания из расчета на 100 г продукта (продукты расположены в порядке убывания их калорийности):

1. Овощи и бобовые:

      – хлопья кукурузные – 369 ккал;

      – горох – 329 ккал;

      – фасоль – 328 ккал;

      – картофель – 83 ккал;

      – горошек зеленый – 75 ккал;

      – свекла – 48 ккал;

      – петрушка – 45 ккал;

      – лук репчатый – 43 ккал;

      – морковь – 33 ккал;

      – укроп – 32 ккал;

      – кольраби – 30 ккал;

      – щавель – 28 ккал;

      – кабачки – 27 ккал;

      – капуста краснокочанная – 27 ккал;

      – капуста белокочанная – 23 ккал;

      – баклажаны – 21 ккал;

      – томаты – 19 ккал;

      – тыква столовая – 19 ккал;

      – лук зеленый (перо) – 18 ккал;

      – огурцы – 15 ккал;

      – кабачки – 12 ккал;

      – салат – 11 ккал.

2. Фрукты и ягоды:

      – бананы – 91 ккал;

      – виноград – 69 ккал;

      – вишня, черешня – 53 ккал;

      – крыжовник – 48 ккал;

      – яблоки – 46 ккал;

      – смородина черная – 45 ккал;

      – абрикосы, персики, сливы – 44 ккал;

      – груши – 42 ккал;

      – брусника, кизил – 41 ккал;

      – смородина белая, ананасы, черника – 40 ккал;

      – апельсины, арбузы – 38 ккал;

      – мандарины, малина – 32 ккал;

      – клюква – 28 ккал;

      – лимоны – 21 ккал.

3. Сухофрукты:

      – курага – 302 ккал;

      – изюм – 273 ккал;

      – чернослив – 218 ккал;

      – смесь сухофруктов – 208 ккал;

      – урюк – 157 ккал.

4. Орехи:

      – арахис – 443 ккал;

      – миндаль сладкий – 383 ккал;

      – фундук – 344 ккал;

      – фисташки – 318 ккал;

      – орехи грецкие – 296 ккал;

      – орехи лущеные (лесные) – 294 ккал;

      – орехи кедровые – 270 ккал;

      – каштаны свежие – 166 ккал.

      5. Мясные продукты:

      – яйцо куриное (белок/желток) – 53/363 ккал;

      – колбаса вареная – 300 ккал;

      – свинина – 230 ккал;

      – говядина – 187 ккал;

      – сардельки – 159 ккал;

      – мясо курицы – 139 ккал;

      – мясо индейки – 114 ккал;

      – мясо кролика – 113 ккал;

      – печень говяжья – 112 ккал;

      – телятина жирная – 97 ккал;

      – мясо цыпленка – 76 ккал.

6. Рыбные продукты:

      – окунь морской – 97 ккал;

      – сельдь – 96 ккал;

      – сом – 94 ккал;

      – треска – 75 ккал;

      – щука – 42 ккал;

7. Молочные продукты:

      – сырки глазированные 26%-ной жирности – 395 ккал;

      – сыр российский – 370 ккал;

      – молоко цельное сгущенное с сахаром – 345 ккал;

      – сыр голландский 45%-ной жирности – 343 ккал;

      – сметана высшего сорта – 302 ккал;

      – творог 20%-ной жирности – 253 ккал;

      – сливки 25%-ной жирности – 213 ккал;

      – мороженое – 180 ккал;

      – сметана 10%-ной жирности – 116 ккал;

      –

---

Скачать книгу