Nutrición para el fitness, la salud y el deporte. Dr. Oscar Incarbone
estrella en el deporte
Los HC en deportes de resistencia
Desayunos y meriendas altos en carbohidratos
Construyendo y reparando al atleta
Síntesis muscular y alimentación
Requerimiento de proteínas según actividad
Ejercicio y consumo de alimentos
Momento de consumo de proteína
Recomendaciones nutricionales para el atleta
Alimentos recomendados para después de entrenar
Funciones de los lípidos en el organismo
Ácidos grasos en la alimentación. Fuentes
Sobrepeso, obesidad y distribución de la grasa
Factores de riesgo de enfermedad cardiovascular
La importancia de la caminata. Un caso clínico
Recomendaciones para la actividad física
La glucosa como fuente de energía
Interacción entre los distintos sistemas energéticos
Efecto de la alimentación: sobrecarga de glucógeno
Niveles bajos de grasa corporal
Niveles moderados de grasa corporal
Niveles superiores a la media de grasa corporal
Los componentes corporales estrella