Английский в ресторане. Анастасия Егорова
– телятина
Venison – оленина
Птица и дичь
Chicken – курица
Duck – утка
Goose – гусь
Hare – заяц
Partridge – куропатка
Pheasant – фазан
Quail – перепел
Rabbit – кролик
Turkey – индейка
Рыба
Anchovy – анчоус
Angel fish – морской ангел
Bream – лещ
Butterfish – масляная рыба
Burbot – речной налим
Carp – карп
Catfish – сом
Cod – треска
Dory – солнечник
Eel – угорь
Haddock – пикша
Hake – хек
Halibut – палтус
Herring – сельдь
Mackerel – скумбрия
Monkfish – морской чёрт
Mullet – кефаль
Pike – щука
Pike-perch – судак
Plaice – камбала
Salmon – сёмга
Sardines – сардины
Sea bass – морской окунь
Smelt – корюшка
Sole – морской язык
Sturgeon – осётр
Tench – линь
Trout – форель
Tuna – тунец
Морепродукты
Black caviar – чёрная икра
Crab – краб
Crayfish – рак
Lobster – омар
Mussel – мидия
Octopus – осьминог
Oyster – устрица
Prawn – королевская креветка
Red caviar – красная икра
Scallop – гребешок
Scampi – крупная креветка
Shellfish – ракообразные
Shrimp – креветка коктейльная
Squid, calamari – кальмар
Крупы
Barley – ячмень
Buckwheat – гречка
Bulgur – булгур
Couscous – кускус
Grain – зерно
Lentil – чечевица
Millet – пшено
Mung bean – маш
Oats – овсянка
Pea – горох
Pearl barley – перловая крупа
Rice – рис
Semolina – манная крупа
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.