Einfach genial Grillen: Dutch Oven. Oliver Sievers
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MIT GRILLWELTMEISTER
Oliver Sievers
HEEL
IMPRESSUM
HEEL Verlag GmbH
Gut Pottscheidt
53639 Königswinter
Tel.: 02223 9230-0
Fax: 02223 9230-13
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© 2021 HEEL Verlag GmbH
Alle Rechte, auch die des Nachdrucks, der Wiedergabe in jeder Form und der Übersetzung in andere Sprachen, behält sich der Herausgeber vor. Es ist ohne schriftliche Genehmigung des Verlages nicht erlaubt, das Buch und Teile daraus auf fotomechanischem Weg zu vervielfältigen oder unter Verwendung elektronischer bzw. mechanischer Systeme zu speichern, systematisch auszuwerten oder zu verbreiten.
Autor: Oliver Sievers
Projektleitung: Christine Birnbaum, Hannah Kwella
Foodstyling: Ulrike Rhein-Hamburger, Volker Debus
Satz und Gestaltung: Ralph Handmann
Fotos: © Volker Debus
Mit freundlicher Unterstützung von
Dieses Buch und die darin enthaltenen Rezepte wurden nach bestem Wissen und Gewissen verfasst. Weder der Verlag noch der Autor tragen die Verantwortung für ungewollte Reaktionen oder Beeinträchtigungen, die aus der Verarbeitung der Zutaten entstehen.
– Alle Rechte vorbehalten –
– Alle Angaben ohne Gewähr –
Unter Verwendung FSC®-zertifizierten Materials gedruckt
Printed in Slovakia
ISBN: 978-3-96664-182-1
eISBN: 978-3-96664-235-4
Inhalt
Die richtige Verteilung der Briketts
Mexikanischer Maiseintopf mit Rindfleisch
FLEISCHI FISCH UND MEERESFRÜCHTE