275 Vegane Retzepte. Rüdiger Küttner-Kühn
Creme213
Dinkelvollkornwaffeln214
Mikrowellen-Tassenkuchen215
Winterliches Orangensorbet216
Vanillepudding217
Halva218
Tofu-Ragout mit Birnen und Rosmarin219
Zitronenjoghurt220
Erdbeer-Sorbet221
Süße Frühlingsröllchen222
Avocado – Sorbet223
Aprikosen - Marsala - Sorbet224
Schoko-Bananen-Tofu-Creme225
Schoko-Avocado-Mousse226
Kokos-Aprikosenbällchen227
Alles für den Grillabend
Gegrilltes Gemüse228
Grillgemüse - Salat229
Backofenkartoffel BBQ-Style230
Feurige Kartoffelspieße vom Grill231
Gegrillter Fenchel232
Pitabrot vom Grill233
Tofu - Spieße234
Gegrillter Spargel235
Grillmarinade236
Gegrillte Mangos mit Himbeersauce237
Tsatsiki238
Mediterrane scharfe Sauce239
Kürbis vom Grill240
Tofu-Obst-Spieße241
Grillsteak242
Steak nochmal anders244
Focaccia246
Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln247
Champignons vom Grill248
Knoblauchmus mit Thymian249
Gurken - Salsa250
Zucchini - Tomaten - Zwiebel - Spieße251
Gegrillte Avocado252
Gegrillte Zucchini mit Minze253
Backen
Schoko - Nuss - Kokos - Kuchen254
Russischer Zupfkuchen255
Veganer Walnusskuchen256
Schokoladen-Mokka-Kuchen257
Rotweinkuchen258
Orangenkuchen259
Schokoladenkuchen (Gluten frei)260
Schoko-Käsekuchen ohne Backen261
Apfelkuchen mit Zimtstreuseln263
Marzipantorte264
Zimtsterne266
Biskuit - Grundrezept267
Schokomuffins268
Blaubeermuffins269
Cheesecake-Muffins270
Apfelmuffins271
Rosinenstuten272
Pita - Brot mit Sesam273
Pizzabrot274
Baguette Parisienne275
Lebkuchen276
Früchtebrot278
Gedeckter Apfelkuchen279
Haferkekse280
Himbeer-Pudding-Kuchen281
Kartoffelbrot282
Karottenkuchen283
Kirschstreusel284
Kokoskekse286
Kürbiskernbrot287
Gedeckter Zwetschgenkuchen288
Zwiebelkuchen289
Haferflocken-Nuss-Plätzchen290
Tortillas291
Bananenbrot292
Bauernbrot293
Vollkornbrot294
Brötchen295
Kürbis - Oliven - Rosmarin - Brot296
Vollkornbrötchen mit Möhren und Sonnenblumenkernen297
Müslibrötchen299
Tomaten- und Olivenciabatta301
Abkürzungen
Auf dieser Seite finden Sie zur Erklärung alle Abkürzungen, die Sie im Kochbuch vorfinden werden. Sollte ich das Ein oder Andere vergessen haben, dann bitte ich um Vergebung! Kommt hoffentlich nicht mehr vor.
| Pck. | Packung | ||
| St. | Stück | ||
| g | Gramm | ||
| kg | Kilogramm | ||
| ml | Milliliter | ||
| cm | Centimeter | ||
| cl | Zentiliter | ||
| l | Liter | ||
| kcal | Kilokalorien | ||
| evtl. | eventuell | ||
| ca. | Circa | ||
| m. große | mittel große | ||
| Msp. | Messerspitze | 1 ml | |
| TL | Teelöffel | 5 ml | |
| EL | Esslöffel | 15 ml | |
| T | Tasse | 200 ml | |
| gestr | gestrichen | ||
| geh. | gehäuft | ||
| n.B. | nach Bedarf | ||
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