Поговорим о детях. Причём начистоту. Вадим Литвин
веществ)!
Витамины.
Витамины являются важнейшими широко известными специфически действующими органическими веществами, необходимыми в очень малых количествах для нормальной жизнедеятельности организма. Вместе с ферментами и другими биологически активными веществами и микроэлементами они играют огромную роль в процессах обмена веществ в организме.
Витамины считаются важными веществами для поддержания жизнедеятельности организма. Но специалисты в области питания всё чаще говорят о том, что по-настоящему "работают" естественные витамины, содержащиеся в натуральных продуктах питания. В природе нет витаминов в чистом виде! Каждый витамин "сопровождается" сложным биологическим комплексом, который и способствует его усвоению организмом.
Наш организм – сложная система, для нормальной работы которой нужно своевременное поступление определенных веществ. К таким необходимым для нас веществам относятся витамины. Они играют важную роль в обмене веществ, росте и развитии организма. Большую часть этих веществ мы должны получать извне. Но есть и такие витамины, производить которые в нужном количестве наш организм способен сам.
Картина получается интересная. Люди привыкли говорить про витамины. Но сколько известно витаминов? Всего лишь несколько десятков. Если я правильно вспомнил, витаминов известно около семидесяти. Это если считать по максимуму, с натяжками, добавляя сюда ещё и витаминоподобные вещества. Реально—ещё меньше. А кроме витаминов, существуют ещё много тысяч разнообразных и нужных организму веществ. Но, похоже, многие люди об этом даже и не подозревают.
Вот, например, читал однажды статью. Какие-то учёные обнаружили в организме человека новое, раньше неизвестное вещество. Сначала решили, что оно относится к витаминам. Потом выяснили, что нет, оно выполняет в организме более важные функции.
Перевожу на понятный язык. Учёные, занимающиеся этими вопросами, отлично знают, что есть и более важные вещества, чем витамины.
Выходит, полноценно заменить ни овощи, ни фрукты никакими мультивитаминными комплексами нельзя. Даже в том случае, если искусственные витамины действительно ничуть не хуже природных. В чём, кстати, многие сомневаются. И многие решительно возражают.
Вот такая картина получилась. Лучше всего есть овощи, фрукты и ягоды. Ну а всякие витаминные таблетки—это всего лишь пищевые добавки.
Но нужно ли их давать детям? Автор, вы ведь так и не ответили.
Хорошо. Давайте разберёмся вместе.
Что по этому поводу считают люди, разбирающиеся в этих вопросах? Или—сформулирую иначе—люди, которым положено в этих вопросах разбираться.
Как я уже говорил раньше, на данный момент существуют две основные точки зрения. Первая—что без синтетических витаминов обойтись ну просто нельзя. Никак. Совершенно. Ну а вторая точка зрения—что синтетика вместо пользы приносит вред.
Ну и кто же прав?
А надо ли вообще разбираться во этих всех материях? Пускай учёные