Cекреты здоровья и долголетия. Игорь Николаевич Воронков
не покупайте соки, майонез и соусы в пластике, т.к. кислота вытравливает в продукт самые опасные канцерогены.
Все магазинные соки и газированные напитки содержат красители, консерванты, большое количество сахара. Если на упаковке написано, что сок или напиток без сахара и консервантов, это говорит лишь о том, что вместо сахара – заменители, а вместо консервантов –антиокислители, которые просто не смогли определить. Ведь продукты проверяют только на содержание определенных веществ, а химия ушла далеко вперед. Согласно исследованию американских ученых частое употребление сладких газированных напитков приводит к ожирению, диабету, разрушению зубов и суставов, а также к сердечно – сосудистым заболеваниям. Даже несладкая газировка может привести к метеоризму и проблемам с ЖКТ. Если хотите узнать об этом больше информации, ознакомьтесь с книгой академика О. А. Бутаковой «Нужная информация о здоровье».
Откажитесь от сахара, так как он снижает иммунитет, выводит кальций из организма, не содержит ничего полезного, кроме пустых калорий. Сахар способствует преждевременному старению, ожирению, диабету, гормональным нарушениям, сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям. Наилучшими сладостями являются сладкие фрукты, ягоды, сухофрукты и мед. Но и здесь необходимо соблюдать меру. Великий Гиппократ считал мед лучшим другом желудка. Аристотель, Демокрит, Пифагор широко использовали мед сами и рекомендовали его другим для питания и лечения. Они прожили от 90 до 115 лет.
Мед значительно повышает устойчивость организма к инфекциям, благотворно влияет на работу многих внутренних органов. Мед содержит огромное количество витаминов и микроэлементов и может использоваться в лечении ряда заболеваний. Даже больные сахарным диабетом могут употреблять 1- 2 чайных ложки меда, разведенного в теплой воде. В ряде случаев это приводит даже к небольшому снижению уровня сахара в крови. С пользой для организма здоровый человек может съедать до 1 г. меда на 1 кг своего веса в день. А вот с современными сухофруктами будьте осторожны. В большинстве случаев они пропитаны неизвестными маслянистыми веществами (подозреваю, что пальмовым маслом, глицерином и прочей дрянью). Поэтому, в идеале, лучше сушить травы, фрукты и ягоды самостоятельно.
Откажитесь от жареных и копченых блюд, жирных бульонов, кондитерских изделий. Жареные пирожки, чебуреки, перенасыщенные жирами и канцерогенами – настоящий кошмар для нашей системы пищеварения. Сильно зажаренное, а тем более подгоревшее блюдо содержит ряд канцерогенов. Пусть его проглотит мусорное ведро, а не вы.
Исключите из своего рациона продукты, изготовленные из белой муки. Она, как и сахар не содержит ничего полезного, но забивает мембраны клеток печени и способствует ожирению. Хлеб желательно есть черный или из цельнозерновой муки, лучше на натуральных заквасках.
Любой свежеиспеченный хлеб трудно переваривается.
Пищу лучше готовить на пару, варить, тушить или запекать. Биохимик А. Парсетти обнаружил,