Теория и практика домоведения. А. А. Козлова
маркетинговых исследований по изучению потребностей общества в товарах и услугах, организация предпринимательской деятельности и повышение конкурентоспособности товаров и услуг семейного бизнеса и домашнего хозяйства.
6 Квалифицированное составление, пополнение и экономное расходование семейного бюджета.
7 Техническое обслуживание инфраструктуры дома, жилых, производственных и вспомогательных помещений дома, земельных участков, приусадебного и фермерского хозяйства, технических и технологических систем и агрегатов.
8 Разработка и внедрение современных сервисных технологий домоведения, использование компьютерных технологий, автоматизация и механизация работ в доме.
9 Проведение анализа характеристик современных технических средств, способствующих снижению трудоемкости домашнего труда и повышению результата деятельности в окружающем социуме с последующим выбором оптимальных вариантов.
10 Формирование благожелательных межличностных отношений, создание уюта в доме и окружающем социуме, разработка и внедрение мероприятий социально-культурной и досуговой деятельности.
11 Организация воспитательных и образовательных процессов в домашних условиях, постоянное повышение политического, образовательного и культурного уровня индивидов дома и окружающего социума, использование в домашних условиях современных методов, технических средств и информационных технологий.
12 Организация домашнего продовольственного сервиса, организация домашней кухни и питания индивидов дома, в офисе и окружающего социума, организация заготовок и запасов продуктов и напитков.
13 Разработка и внедрение мероприятий по укреплению здоровья и физическому развитию, оказанию доврачебной помощи индивидам дома и окружающего социума.
14 Разработка и внедрение социальных технологий и социальных программ общества в домашнюю среду и окружающий социум.
15 Экономное управление семейным бизнесом и домашним хозяйством, постоянная разработка и внедрение ресурсосберегающих технологий.
16 Постоянное проведение научных исследований по совершенствованию и развитию методов домоведения, знание и использование зарубежного и отечественного опыта домоведения.
2 Отечественный опыт домоведения
2.1 «Домострой» – русская энциклопедия семейной жизни
Возникновение домохозяйства произошло еще в эпоху первобытнообщинного строя.
Первым сводом правил ведения домашнего хозяйства служит «Домострой», который, предположительно в настоящем своем виде был составлен известным деятелем XVI века, близким сотрудником молодого Ивана IV, протопопом Благовещенского собора в Кремле Сильвестром.
В «Домострое» представлена многоцветная картина жизни и семейного быта, кодекс норм поведения в отношениях мужа и жены, родителей и детей и всех их вместе к Богу и царю. «Домострой» – это своего рода план семейных и общественных действий. Приложение в виде списка блюд