Теория и практика домоведения. А. А. Козлова
образцом всеобщей гармонии, руководством для спасения семьи, общества и государства. «Домострой» позволяет увидеть многоцветный, загадочный, сложный, непознанный мир русского народа в XV–XVI вв. «Домострой» – зеркало, в котором отразились нравственные уставы и хозяйственные правила, традиции и обычаи русского быта.
2.2 Домашнее хозяйство в период крепостных отношений
Известно, что а период формирования Русского централизованного государства складывается система крепостнических отношений. Феодализация деревни находит отражение в экономической мысли XVI века, где, с одной стороны, прослеживаются идеи централизованного государства и отход от замкнутого натурального хозяйства, с другой стороны, возврат к натуральной форме хозяйствования.
Крестьянские хозяйства вовлекаются в систему общегосударственных налогов и повинностей. Производственная функция внутри хозяйства должна была обеспечивать уплату с каждой «сохи» – земельной единицы в 400-600 га. пашни – налоги на содержание войска, на перевозку казенных грузов и другие нужды. Помимо этого, производственная функция за пределами крестьянского хозяйства проявлялась в несении таких повинностей, как строительство дорог, ремонт мостов, поставка подвод в войско.
Все большее закрепощение крестьянства подрывало материальные стимулы к труду и не давало проявиться в полной мере функциональным возможностям домашних хозяйств.
Производственная функция домохозяйств формируется в виде создания «церковной десятины», «царского сбора» и продуктов для продажи и потребления. Таким образом, вновь созданный продукт («прибыток») содержит два компонента – «продукт для себя», дающий богатство для домашнего хозяйства, и «продукт для общества» который распределяется между церковью, государством и другими членами общества.
Социолог М. Вернадская выделяла главные проблемы этого времени – роль семьи и женский труд вне семьи. В своих работах М. Вернадская определяет семью как основную единицу общества, причем главный аспект функционирования семьи, на ее взгляд, есть производительный труд, так как только он один может дать человеку благосостояние и независимость. По ее мнению, труд женщин вне семьи морально раскрепощает их и социально освобождает.
Определенный интерес представляет работа А. Корсака «О формах промышленности вообще и о значении домашнего производства (кустарной и домашней промышленности) в Западной Европе и в России», где автор заявляет о низком уровне развития российского промышленного производства и сравнивает его с развитым зарубежным, а также раскрывает причины такого состояния. Одной из таких причин и является устойчивая традиция домашнего производства.
2.3 Семья и домашнее хозяйство в XIX-XX веках
К концу XIX века Россия продолжала оставаться аграрно-индустриальной страной, со сравнительно высоким уровнем развития капитализма.
Ученый XIX века М. Туган-Барановский