Восстановительный 11 стол. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА
нарезать порционными кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
Картофель нарезать тонкими ломтиками, лук – кольцами.
На противень выложить картофель и лук, сверху положить рыбу.
Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до готовности.
📌 Совет: Можно добавить немного зелени для аромата перед подачей.
Тушёная капуста с курицей
Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 120 ккал на 100 г Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Капуста белокочанная – 200 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Лук и морковь нарезать, добавить в сковороду к курице и обжарить ещё 5-7 минут.
Капусту нарезать и добавить в сковороду. Тушить под крышкой 20-25 минут, периодически помешивая.
Посолить, поперчить и подавать горячим.
📌 Совет: Чтобы блюдо было более ароматным, можно добавить небольшое количество тмина или укропа.
Овощной суп с куриным филе
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 90 ккал на 100 г Ингредиенты:
Куриное филе – 100 г
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить в 1,5 л воды 10 минут.
Морковь, картофель и лук нарезать, добавить в кастрюлю и варить до готовности овощей.
Посолить, поперчить и добавить зелень. Варить ещё 5 минут.
Подавать горячим.
📌 Совет: Можно добавить немного лимонного сока для свежести вкуса.
Каша из овсяных хлопьев с ягодами
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 85 ккал на 100 г Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 50 г
Молоко (обезжиренное) – 200 мл
Ягоды (черника, клубника) – 50 г
Мед – 1 ч. л. (по желанию)
Приготовление:
Вскипятить молоко и добавить овсяные хлопья. Варить на среднем огне 5-7 минут, помешивая.
Добавить ягоды и мед, перемешать и варить ещё 2-3 минуты.
Подавать горячим, можно посыпать сверху свежими ягодами.
📌 Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы.
Салат с отварной курицей и яблоком
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 110 ккал на 100 г Ингредиенты:
Отварная курица (филе) – 100 г
Яблоко – 1 шт.
Листья салата – по вкусу
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Курицу нарезать кубиками, яблоко – тонкими ломтями.
Листья салата выложить на тарелку, сверху выложить курицу и яблоко.
Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Подавать сразу после приготовления.
📌 Совет: Можно добавить немного орехов (например, грецких), чтобы салат был более сытным.
Тушёная