Меню для здоровья: секреты стола 12. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА
Совет: Можно подавать с йогуртовым соусом.
Омлет на пару
⏳ Время приготовления: 15 минут
🔹 Калорийность: 90 ккал на 100 г Ингредиенты:
2 яйца
50 мл молока
1 ч. л. растительного масла
Щепотка соли
Приготовление:
Взбить яйца с молоком и солью.
Смазать форму маслом, вылить смесь.
Готовить на пару 10–12 минут.
💡 Совет: Можно добавить мелко нарезанную зелень для вкуса.
Творожная запеканка без муки
⏳ Время приготовления: 40 минут
🔹 Калорийность: 120 ккал на 100 г Ингредиенты:
200 г творога
1 яйцо
1 ст. л. манки
1 ч. л. мёда
Приготовление:
Смешать все ингредиенты.
Выложить в форму.
Запекать при 180°C 30 минут.
💡 Совет: Подавать с йогуртом или ягодами.
Рис с овощами
⏳ Время приготовления: 25 минут
🔹 Калорийность: 110 ккал на 100 г Ингредиенты:
100 г риса
1 морковь
1 болгарский перец
1 ч. л. оливкового масла
Щепотка соли
Приготовление:
Отварить рис до готовности.
Морковь и перец нарезать, слегка тушить с маслом.
Смешать с рисом и прогреть 2 минуты.
💡 Совет: Можно добавить зелёный горошек или кабачок.
Картофельное пюре с кабачком
⏳ Время приготовления: 30 минут
🔹 Калорийность: 85 ккал на 100 г Ингредиенты:
2 картофелины
1 небольшой кабачок
1 ч. л. сливочного масла
Приготовление:
Очистить и отварить картофель с кабачком.
Размять в пюре, добавить масло.
💡 Совет: Подавайте с отварной курицей или рыбой.
Гречневый суп с фрикадельками
⏳ Время приготовления: 40 минут
🔹 Калорийность: 95 ккал на 100 г Ингредиенты:
200 г куриного фарша
1 морковь
2 ст. л. гречки
1 л воды
Щепотка соли
Приготовление:
Вскипятить воду, добавить натёртую морковь и гречку.
Сформировать небольшие фрикадельки из фарша, добавить в суп.
Варить 20 минут.
💡 Совет: Можно украсить зеленью.
Запечённая тыква с мёдом
⏳ Время приготовления: 30 минут
🔹 Калорийность: 100 ккал на 100 г Ингредиенты:
200 г тыквы
1 ч. л. мёда
Щепотка корицы
Приготовление:
Нарезать тыкву кубиками, выложить на противень.
Запекать 20 минут при 180°C.
Полить мёдом и посыпать корицей.
💡 Совет: Отличный вариант лёгкого десерта.
Тушёная капуста с яблоками
⏳ Время приготовления: 30 минут
🔹 Калорийность: 80 ккал на 100 г Ингредиенты:
300 г белокочанной капусты
1 яблоко
1 ч. л. растительного масла
Щепотка соли
Приготовление:
Нашинковать капусту, натереть яблоко.
Тушить капусту с небольшим количеством воды 15 минут.
Добавить