Меню для здоровья: секреты стола 12. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА
ч. л. оливкового масла
Приготовление:
Отварить картофель и брокколи.
Измельчить блендером, добавить масло.
💡 Совет: Можно посыпать семечками льна.
Морковный пудинг
⏳ Время приготовления: 40 минут
🔹 Калорийность: 100 ккал на 100 г Ингредиенты:
200 г моркови
1 яйцо
1 ст. л. манной крупы
50 мл молока
1 ч. л. мёда
Приготовление:
Натереть морковь, смешать с молоком и манкой.
Добавить взбитое яйцо и мёд.
Запекать 30 минут при 180°C.
💡 Совет: Можно подавать с йогуртом.
Запечённая треска с зеленью
⏳ Время приготовления: 30 минут
🔹 Калорийность: 110 ккал на 100 г Ингредиенты:
200 г филе трески
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. оливкового масла
Щепотка соли и укропа
Приготовление:
Полить рыбу лимонным соком, посыпать зеленью.
Завернуть в фольгу и запекать 20 минут при 180°C.
💡 Совет: Подавать с отварными овощами.
Суфле из курицы
⏳ Время приготовления: 40 минут
🔹 Калорийность: 120 ккал на 100 г Ингредиенты:
200 г куриного филе
1 яйцо
50 мл молока
1 ч. л. сливочного масла
Щепотка соли
Приготовление:
Отварить куриное филе, измельчить в блендере.
Добавить яйцо, молоко, масло и соль, перемешать.
Выложить в форму и запекать 25 минут при 180°C.
💡 Совет: Можно готовить на пару.
Кабачковые оладьи на пару
⏳ Время приготовления: 30 минут
🔹 Калорийность: 85 ккал на 100 г Ингредиенты:
200 г кабачка
1 ст. л. манной крупы
1 яйцо
Щепотка соли
Приготовление:
Натереть кабачок, добавить манку, яйцо и соль.
Дать постоять 10 минут.
Сформировать оладьи, готовить на пару 15 минут.
💡 Совет: Подавать с йогуртовым соусом.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.