Реликвия русского купечества. В. И. Федотов
зодчества, которым по праву гордилась бы любая столица Европы, если бы он уцелел там до наших дней», – писал о стенах Китай-города в 1925 году известный искусствовед академик И. Э. Грабарь [11].
Рис.1.3. Фрагмент Китайгородской стены между Ильинскими и Варварскими воротами. Найдёнов Н. А. 1887
До 1931 года Китайгородская стена ещё существовала, а вот нам, современникам, о ней остались лишь воспоминания и два отдельных фрагмента этой стены: в Китайгородском проезде и за гостиницей «Метрополь» у станции метро «Площадь Революции», да ещё основание из белого камня Варварской башни видно в подземном переходе у начала улицы Варварка. А теперь обратим внимание на феномен Великого торжища – сами торговые ряды.
Слово «ряды» обозначало не только ряд торговых лавок, но и однотипное содержание товара. Вот что об этом пишут авторы путеводителя по Москве: «Название „ряды“ … имеет за собою длинное историческое прошлое. В старину, как в западных городах, так и на Руси, для большего порядка и надзора за привозимыми товарами строго соблюдался обычай торговать… только в особо для этого предназначенном торговом ряду…» [12].
Принцип такого устройства торговли прост: каждый вид товара для розничной торговли должен был попасть в свой ряд. На рисунке 1.5. дан фрагмент Петрова чертежа – карты Москвы во второй половине XVII века в пределах Китай-города. На ней хорошо видно расположение торговых рядов на Красной площади [13]. Вот некоторые их названия: иконный, седельный, котельный, железный, коробейный, бумаженный, масляный, лапотный, овощной, зелейный, холщевой, завязошный, кружевной, золотный, красильный, шапочный мужской, суконный, смоленский (заграничный), суконный московский, кафтанный, шапочный женский, серебряный, ветошный, сурожский шелковый, сапожный, самопальный, медовый, фонарный, рукавишный, юхотный (от слова юхоть – кожа рослого быка или коровы, выделанная по русской технологии с использованием чистого дёгтя), пушной, подошвенный, игольный, рыбный живой, семенной, фряжский (зарубежные вина), жемчужный.
Рис. 1.4. Торговые ряды на Петровом чертеже 1597 г.
«У Никольских ворот обосновались блинники и пирожники, возле храма Василия Блаженного модницы выбирали себе белила и румяна, у старого Москворецкого моста были ряды башмачников, рядом со Спасской башней по обеим сторонам моста над рвом стояли лавки книжников, где торговали рукописными и печатными книгами, лубками, „фряжскими листами“, как называли в то время гравюры. Под открытым небом в летние месяцы цирюльники брили и стригли своих клиентов, и волосы покрывали здесь землю подобно войлоку. Места эти острословы называли блошиными рядами» [14].
«В разных рядах были харчевни, там и сям были разбросаны полки, шалаши, питейные погреба, лари с рубцами, квасные кади, рундуки с продажей сметаны, тёплых подовых пирогов и прочей снеди. Здесь или в „Обжорном