История туризма и гостеприимства. Л. П. Воронкова
бани колоссальных размеров – термы. Их распространение ученые связывают со строительством в Помпеях Стабианских терм. Позднее термы превратились в своеобразные клубы, в которых собиралось множество людей, поэтому они стали строиться огромных размеров. Крупнейшими из них считаются термы Каракаллы, официально именуемые Антониновыми. Термы находились около Аппиевой дороги, за Капенскими воротами, их строительство началось в 212 г. н. э. и было закончено в 217 г. н. э. во время властвования императора Каракалла. В V веке этот банный комплекс, расположенный на 11 га земли, считался одним из чудес Рима.
Реконструкция древнеримской попины
Источник: http://road2rome.ru/?p=34#more-34
О размерах терм Каракаллы говорят такие цифры: площадь главного здания составляла 216 м в длину и 112 м в ширину, диаметр купола был 35 м. В главном здании терм находились бани, состоявшие из аподитерия – раздевальни, фригидария – бассейна с холодной водой, тепидария – теплой бани, кальдария – горячей бани, лаконика – парильни. Перед купанием желающие на специальных площадках могли поиграть в мяч, состязаться в беге, борьбе, поднятии тяжестей, для этого в банях были созданы все условия.
Жителям Древнего Рима наряду с обычными ваннами с холодной и горячей водой в термах предлагались морские и целебные ванны. За дополнительную плату клиент мог воспользоваться услугами служителя бани, который, помимо непосредственно мытья, натирал клиента особыми эссенциями, подавал ему различные кушанья и напитки. Главное здание было окружено большим двором, засаженным зелеными растениями, и многочисленными подсобными помещениями.
Во времена Древнего Рима поход в баню превращается из обычной процедуры по очищению тела в одну из форм досуга, культурного отдыха горожан. Именно в термах сосредоточивалась публичная жизнь граждан Рима, которые проводили значительную часть свободного времени в этих своеобразных клубах города. Сюда стекались люди, желавшие общения. Здесь завязывались философские споры и политические баталии, обсуждались многие вопросы жизни города. При термах находились библиотеки и залы для занятий. Для римлянина общественные бани выполняли функции спортивных, общественно-культурных и увеселительных учреждений.
Формирование античной системы питания и развлечений
Многие путешественники всегда нуждались в таких услугах со стороны местного населения, как питание и развлечения. В Древней Греции в I тысячелетии до н. э. получают популярность специальные заведения – таверны, хотя в них имели и помещения для размещения путешественников, предназначались они главным образом для предоставления услуг питания. Бурное развитие путешествий в Римской империи привело к появлению постоялых дворов, где оказывались и услуги питания, и предоставлялись различные развлечения, и, конечно, ночлег. Продолжали существовать и собственно заведения, предоставлявшие только услуги питания.
В Древнем Риме