.
ь шесть, и у нее не было ни приличной работы, ни стабильного заработка. Пытаясь найти свою нишу в этом жестоком мире, Чан Ми кем только не работала, и библиотекарем, и санитаркой, и няней в детском саду. Но ни одна из профессий не давала ей чувства удовлетворения, она не чувствовала себя нужной и незаменимой. Только стоя у плиты она была почти счастлива. Размеренное и успокаивающее шипение, шкворчащее сало или стук ножа по разделочной доске давали ей ощущение покоя. Она чувствовала себя творцом, создавая очередной кулинарный шедевр. И пусть эти шедевры были совершенно не съедобны, Чан Ми не сдавалась. Она постоянно стремилась к самосовершенствованию, развивала навыки, благо, соседка тётя Лора, всегда была наготове с бинтами и зеленкой.
Жила Чан Ми в общежитии коридорного типа, с общей кухней на этаже, так что все ее блюда готовились на глазах у соседей. Вчера вечером в поисках вдохновения она шерстила Ютуб, выискивая необычные рецепты, и Чан Ми вдруг осенило. А почему бы и ей не вести свой собственный кулинарный влог? Это было гениальное решение, во всяком случае, ей так казалось. Она сможет заниматься любимым делом, добьется признания и, возможно, через какое-то время, ей больше не придется бегать по ненавистным подработкам. Чан Ми не терпелось поскорее включить свой старенький ноутбук и наконец-то начать новую жизнь. Но для начала надо позавтракать.
Мама с детства приучила ее, что завтрак – это первое, что она должна сделать, проснувшись и умывшись. Чан Ми плохо помнила свое детство, в памяти всплывали то лес, то какой-то бревенчатый дом, хотя мама всегда жила в городе. И еще она помнила, что часто болела, поэтому мама всегда вставала пораньше и готовила ей вкусный и полезный завтрак. Повзрослев, Чан Ми не стала менять привычки и, проснувшись, обязательно плотно завтракала, хотя и не так вкусно и полезно.
Девушка отправилась на кухню, открыла холодильник и вздохнула. До зарплаты еще неделя, а денег уже нет, так что завтракать придется сосисками. Вскипятив в кастрюльке воду, она бросила в нее розовое нечто с гордым названием «Мясные» и присела на подоконник.
«Пока варятся сосиски, можно подумать о своем влоге. Как бы его назвать? Надо что-то звучное, броское и запоминающееся. Или, наоборот, простое и понятное, например «Кухня Чан Ми»? Простенько, но может, это и к лучшему, оставлю пока этот вариант. Оформление тоже очень важно, нужно найти в Гугле подходящие картинки, что-то с кастрюльками и поварешками – это будет не сложно. Готовить придется на общей кухне – вот с этим могут быть проблемы, тут постоянно кто-то шастает. Хотя, можно попробовать снимать по ночам. Точно, так и сделаю. Надо посмотреть влоги разных поваров, понять с чего начать, какое блюдо приготовить первым, чем именно они привлекают подписчиков? Да уж, по собственному опыту знаю, что поваров-мужчин смотрят активнее и подписчиков у них больше, и комментариев. А что если…»
– Здрасти вам через окошко. Ты сосиски варишь или таки уже жаришь? – Чан Ми вздрогнула, ровно посередине кухни, словно монумент, высилась Лора Годафридовна, уперев руки в мясистые бока, которые плавно перетекали в не менее объемные бедра.
– Мамочки, сосиски! – девушка спрыгнула с подоконника и схватила кастрюльку, пальцы зашипели, кастрюлька полетела на пол, и сосиски, кувыркаясь и подпрыгивая, дружным гуськом покатились под стол.
– Угу, угу, картина маслом, – тетя Лора наблюдала за убегающими сосисками.
– Ой, что же делать, – Чан Ми заметалась по кухне, то кидаясь за сосисками, то хватая тряпку, чтобы собрать воду с пола.
– Ша, замри! – Лора Годафридовна указала пухлым пальцем на прихватку, – возьми рукавичку и подними кастрюлю. И чего ты в нее вцепилась, как лишай в пионэрку? Поставь на плиту. Теперь бери половую тряпку и собирай воду. Ты таки не видишь разницу между собирай и размазывай? Подгортай ее, подгортай. Ну вот, а то развела кисель водой, иди, тряпку прополощи.
– Тетя Лора, а как же сосиски?
– Их есть без тебя кому есть. Кыс-кыс-кыс, Амалия, Афродита, идите сюда, вам Бог послал немножечко покушать.
На кухню расслабленной походкой вплыли две кошки породы «русская дворовая», огромные и лохматые. Чан Ми грустно посмотрела на свой несостоявшийся завтрак и на липкую тряпку. «Ну что же, похоже, это знак судьбы. Пора менять привычки, в конце концов, я начинаю новую жизнь. Обойдусь чашечкой чая».
Так думала Чан Ми, закрывая за собой дверь своей комнатенки. «Начнем. Так, перво-наперво, нужно создать канал на Ютуб, посмотрим, что для этого надо… Ага, ничего сложного, почта, пароль, название. Название… «Кухня Чан Ми», как-то уж очень просто, может поиграть словами? Да нет, глупости какие-то получаются… Может, «Шеф Ван на твоей кухне»? Очень длинно. Если аббревиатура «Кухня Чан Ми», то получится КЧМ… Кчм… Кимчи? Тааак… кимчи… кимчи… Шеф Кимчи! В десяточку! Готово! Значит, первый ролик должен быть о кимчи. Отлично, надо найти свои старые рецепты, и по магазинам. Вот только… Может все-таки рискнуть? А, была не была». Чан Ми подставила табурет к шкафу, там наверху в пыльной коробочке лежала аккуратная стопочка купюр, перетянутая резинкой – сбережения «на черный день». Она достала несколько банкнот