[email protected]
Название: «Ешь — и на глазах пухнешь». Писательница Наринэ Абгарян рассказывает о шедеврах армянской кухни
Автор: Марианна Орлинкова
Серия: Сложные щи
Жанр: Кулинария
Название: Салат с майонезом под коньяк в девять утра. Что едят врачи? Рассказывает нейрохирург Алексей Кащеев (а еще читает «алкогольные» стихи)
Название: Сидите дома? Пора наконец научиться готовить! Вот меню-конструктор из продуктов, которые есть везде (БЕЗ ГРЕЧКИ)
Название: «Подруга Анжелка в ванной готовила кашу». Ресторатор Ника Борисов травит байки о «Проекте О.Г.И.» и делится рецептами своей большой семьи
Название: «Вино без сыра — деньги на ветер». Ресторатор Ирина Ходзинская («Простые вещи») рассказывает, как у нее получилось сделать настоящую буррату из российского молока
Название: «Наша скрепа». Мы знаем, что вы обожаете оливье. Вот целых семь рецептов (даже с айвой)
Название: «Ощущения должны быть, будто поцеловал любимого человека». Как выбрать красную икру и не отравиться
Название: А теперь шампанское! Как его правильно открыть (чтобы все остались целы) и чем закусывать?
Название: Скоро начнется второй сезон подкаста «Сложные щи» — о семейных историях и рецептах
Название: «Безумно вкусно и чудовищно вредно!» Татьяна Толстая рассказывает, что ели и едят в ее семье
Название: «Чувствую вредоносную котлетность». Какие фильмы о еде советует посмотреть Антон Долин? И почему он боится котлет и компота?
Название: «Я не буду его есть! Он мой друг!» Яна Вагнер (роман-катастрофа «Вонгозеро») — о мухоморах и закусках из насекомых
Название: «Легли и едят как не в себя». Переводчик Виктор Сонькин — о том, как на самом деле пировали древние римляне
Название: Картошка с укропом, жареная колбаса и торт с ирисками. Самые вкусные (и быстрые!) дачные блюда от редактора Александры Ливергант
Название: «У него нет национальности»: что такое настоящий борщ. Премьера подкаста! И, конечно, рецепт
Название: «Не тот нынче бородинский». Куда исчез весь вкусный хлеб? И как его найти?
Название: В субботу, 26 октября, мы запускаем подкаст о еде «Сложные щи»
Название: «Лучше съесть маленькую вкусную, чем большую невкусную». Какой должна быть идеальная котлета (на тарелке и в бургере)
Название: Что приготовить на завтрак? Сырники (разные!), киноа с шоколадом и «пуленепробиваемый» кофе
Название: «Создан, чтобы делать жизнь проще». Так ли плох майонез и в каких блюдах он уместен? Плюс быстрый рецепт майонеза!
Название: Как правильно выбирать и жарить мясо, чтобы получилось вкусно
Название: «Что едят эти вегетарианцы?!» Действительно вкусные блюда без мяса, молока и яиц (спойлер: внутри рецепт сгущенки из яблок!)
Название: Масло и жир: на что мазать и как есть без угрызений совести. Плюс одесский рецепт сала!
