Масло и жир: на что мазать и как есть без угрызений совести. Плюс одесский рецепт сала!. Марианна Орлинкова
Масло и жир: на что мазать и как есть без угрызений совести. Плюс одесский рецепт сала!
Год выпуска: 0
Автор произведения: Марианна Орлинкова
Серия: Сложные щи
Жанр: Кулинария
Издательство: Бесплатный контент
isbn:
Краткое описание:
На каком масле лучше жарить и почему? Как понять, что перед вами качественное сливочное масло? Можно ли его улучшить? А сделать топленым в домашних условиях? И что насчет сала – как его выбирать и солить?