[email protected]
Название: Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Автор: Инесса Ермишкина
Серия:
Жанр: Маркетинг, PR, реклама
Название: Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
Автор: Андрей Кондрашин
Название: Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Автор: Сергей Горбунов
Название: Ресторан: работа над ошибками
Автор: Ольга Курочкина
Название: Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников
Автор: Григорий Мосин
Жанр: Кулинария
Название: Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня
Автор: Дмитрий Каневский
Название: 120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
Автор: Ирина Авруцкая