Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета. Алексей Ковальков
говоря, карнитин лишь усиливает способность организма сжигать избыточный жир. Он помогает жирам проникать из крови через клеточные мембраны внутрь митохондрий мышечных клеток, где они (жиры) успешно сгорают с выделением энергии. И за это карнитину большое спасибо!
При этом жир, естественно, гораздо быстрее метаболизируется, а мы получаем массу дополнительной энергии, которая нужна нам для активной, полноценной жизни.
Таким образом, карнитин – необходимый компонент митохондриального окисления жирных кислот, он обеспечивает участие жиров в энергетическом метаболизме. Этот путь окисления жиров как источник энергии особенно важен в условиях стресса, повышенной нагрузки и… недоедания. Причем важно то, что карнитин не затрагивает и не разрушает белки и углеводы, необходимые организму.
Уникальная особенность карнитина заключается в том, что он повышает проницаемость мембран митохондрий для жирных кислот, не увеличивая при этом скорость распада самой жировой ткани.
Вполне логично, что, если жир не попадет в митохондрии, он не сможет сгореть, какие бы нагрузки вы ни испытывали и как бы правильно ни питались. И как назло, чаще всего именно карнитин является тем самым недостающим, «слабым» звеном в процессе физиологического жиросжигания.
Карнитин может как поступать в наш организм с пищей, так и образовываться в нем путем биосинтеза. Природный L-карнитин содержится исключительно в продуктах животного происхождения: красном мясе, молоке. В среднем человек потребляет около 50 мг этого вещества в день, а усваивает и того меньше.
В норме карнитин вырабатывается эндогенно в организме каждого из нас. Он производится почками, головным мозгом и печенью, причем последняя производит наибольшее его количество. Но с годами выработка собственного карнитина значительно сокращается, и его становится недостаточно для удовлетворения всех потребностей организма. В результате появляется… пивной живот у мужчин и круглая попа у женщин.
Важным фактором в усвоении и активизации работы карнитина служит альфа-липоевая кислота. Она присутствует внутри каждой нашей клетки и играет существенную роль в липидном обмене. Так, альфа-липоевая кислота:
✓ улучшает метаболизм сахара в клетке, не дает ему накапливаться в крови, а следовательно, снижает уровень инсулина в сыворотке крови;
✓ предотвращает и даже может обратить вспять процесс присоединения сахара к коллагену. Коллаген, деструктурированный сахаром, теряет гибкость и эластичность, в итоге кожа становится сухой и покрывается морщинами.
Кстати
В ходе научных экспериментов американские ученые из Университета Беркли и Орегонского университета доказали влияние альфа-липоевой кислоты и L-карнитина на выработку энергии в митохондриях и на замедление старения организма. Взаимодействуя с карнитином, альфа-липоевая кислота на 10–15 % увеличивает его эффективность при аэробных нагрузках.
Многолетний опыт использования комплекса альфа-липоевой кислоты