Kochbuch der zauberhaften orientalischen Rezepte. Anne Graves
ub38a4fe2-b200-5ea2-93a0-4fc7291fc849">
Anne Graves
Kochbuch der zauberhaften orientalischen Rezepte
Koche und backen am Hofe der osmanischen Sultane und der Kalifen von Bagdad
Dieses ebook wurde erstellt bei
Inhaltsverzeichnis
Köstlichkeiten aus der osmanischen Küche
Die Küchendienste im Topkapi-Serail
Typische orientalische Gewürze und Zutaten
Ka'k bi-s-Simsim - Brotringe mit Sesam
Zigarren-Börek - Sigara Böregi
Tabouleh – Bulgur- und Petersiliensalat
Auberginen „Sultan Bayildi im Harem“
Zwiebelsalat mit Pastirma und Weinblättern
Schurbat Schamandar - Rote Beete-Suppe
Jachanet fassulia - Eintopf von dicken, weißen Bohnen
Mercimek - Türkische Linsensuppe
Kreuzritterpfanne mit Couscous
Sultan'in Götzdesi - Favorit des Sultans
Imam Bayildi - Der Imam fiel in Ohnmacht
Arabisches Hähnchen aus 1001 Nacht