Избранные лекции из встреч с Еленой Бахтиной в Болгарии. Владимир Кулик
переварить. Если вы думаете, что не были проведены какие-то человеческие исследования…, знаете, в плане нормального веса огромное количество различных манипуляций.
Сколько нас мурыжили низкожировыми диетами и только три года назад наконец признали, что не работают эти низкожировые диеты, более того они вредны. Была инициатива по женскому здоровью, было исследовано 84 тыс. женщин, которые за 2 года исследования на низкожировом питании сделали за первый год минус 2 кг, а за второй год набрали эти 2 кг. Провальное исследование. Поэтому большое очень количество информации, понимаю в нем очень просто заблудиться.
Кто еще не смотрел фильм под названием «Сахар», посмотрите обязательно. Этот фильм рассказывает о парне, который на два месяца подсел на правильное питание. Парень родом из Австралии и в Австралии есть свой подход к питанию, достаточно низкоуглеводное питание. До семьи этого парня точно не дошла тенденция, которую пропагандирует ВОЗ – основа рациона должны быть зерновые, злаковые и т. д. И он поменял свое питание, причем по калориям как было 2300 ккал, так и осталось. Просто он поменял свое питание в соответствии с рекомендацией ВОЗ – 1:1:4 (на 1 единицу белка приходится 1 единица жиров и 4 единицы (части) углеводов). И когда он поменял, таким образом, свое питание на «здоровое питание», которое пропагандируется в массах, его вес вырос на 7 кг за 2 месяца при том же калораже питания. Но самое страшное – это то, что он дал +10 см в талии. Я посмотрела внимательно этот фильм и самое страшное, что у него выросли триглицериды и у него выросли липопротеиды низкой плотности (плохой холестерин), и повысился индекс атерогенности и его холестерин стал опасным.
На сколько, реально вы можете продлить свою жизнь? Для начала давайте определимся с индексом массы тела. Это не самый четкий показатель, но все-таки. Сейчас мы с вами постараемся несколько показателей быстро определить. Итак, индекс массы тела (ИМТ): вы берете свой вес в килограммах (например, 60 кг) и делите на ваш рост в метрах в квадрате (например, 1.742). Если ИМТ в результате получается ниже 18,5, то это дефицит массы тела и нужно его набирать не жиром, а мышечной массой. Если ИМТ 30—35, то я вас буду отчаянно приглашать на «Курс трансформации тела». Это не курс для полненьких людей, нет, это курс, который создает для вас окружение, в котором вы варитесь, вы разговариваете с девочками в чате, я вас раз в неделю вывожу на личные консультации. Мы видимся с вами в зуме, я смотрю на вас, вы смотрите на меня, вы мне жалуетесь, вы мне хвастаетесь. Вы смотрите и слушаете, что говорят другие люди. Это просто ценное общение.
У меня к вам будет 12 тем, начиная с белка в пище и заканчивая физической нагрузкой. Это у нас займет три месяца, и за эти три месяца вы мне дадите очень хорошие результаты. Если у вас дефицит массы тела, то значит вам на курс для того, чтобы набрать массу тела. Если у вас ИМТ 30 и выше, то это ожирение и тут надо работать. Если ваш ИМТ 25—30 и при этом нормальный