Путешествие завтрака. Джон Харви Келлог
шки, особенно в отношении достаточности одного ежедневного опорожнения пищевых остатков. Автору кажется, что никто не может рассмотреть факты, изложенные здесь, не будучи убежденным, что пищевые остатки и отходы должны эвакуироваться из организма по крайней мере, три раза в день или после каждого приема пищи.
В главах «Десять ворот», «Разрушенная дома толстая кишка» и «Искалеченная толстая кишка», некоторые факты, выдвинутые современными исследованиями и открытиями, сгруппированы в новом виде, который, как я надеюсь, читатель найдет интересным, а также информативным.
Потребность в информации по жизненно важному вопросу «выведения отходов» неуклонно растет.
Я надеюсь, что дополнительный свет, который прольется на эту тему окажется интересным и практически полезным для каждого внимательного читателя.
Практическую помощь можно найти в книгах автора, таких как: «Гигиена толстой кишки», «Аутоинтоксикация» и различных других работах по пищевым продуктам и питанию, выпущенных издателями этой книги, а также в ежемесячных колонках журнала «Хорошее здоровье».
Пищевая трубка
Пищеварительная трубка или как ее называли древние prima viae, это мышечный канал, по которому пища преодолевает расстояние около десяти ярдов (примечание переводчика – 9,14 метра) внутри тела человека. Это путешествие по пищеварительному каналу, однако, совсем не сравнимо с прохождением воды или другой жидкости по трубе. Пищевой канал на самом деле не является открытой трубой, в которую можно наливать жидкости, как в водопроводную трубу или резиновую трубку. Это мягкая, гибкая, постоянно меняющаяся полая мышца, которая приспосабливает свой размер к своему содержимому и плотно обхватывает, и манипулирует им, и постоянно проталкивает пищевой комок с помощью волн сокращения, которые ритмично распространяются сверху вниз до тех пор, пока в трубке есть хоть что-либо твердое, жидкое или газообразное содержимое.
Когда твердые или жидкие вещества покидают ротовую полость, они не падают через полую трубку в наши внутренности, а улавливаются или захватываются мышечными стенками пищевой трубки и насильно переносятся из точки в точку целенаправленными и ритмичными автоматическими мышечными движениями.
Слизистая оболочка трубки настолько чувствительна, что замечаются и перерабатываются даже мельчайшие частицы пищи. Это хорошо видно на примере полости рта. Маленькая частица, как семечко или хлопья отрубей, будет держать язык занятым до тех пор, пока ее не вытеснят и не избавятся от нее. Очень маленькая частичка, застрявшая далеко в горле, будет вызывать рвотные позывы, кашель или другие выталкивающие усилия, пока не будет проглочена или отвергнута наружу.
Такая же чувствительность к контактам существует на протяжении вдоль всей пищевой трубки от входа до выхода, хотя после проглатывания пищи, мы не осознаем, когда здоровы, тех автоматических усилий, с помощью которых пища продвигается по пищевой трубке.
Диаграмма пищевой трубки
Показывает десять ворот, которые контролируют движение пищи по каналу:
1. Рот 2. Глотка 3. Вход в пищевод 4. Кардиальное отверстие желудка 5. Пилорус 6. Илеоцекальный сфинктер 7. Илеоцекальный клапан 8. Узел Кита, место обратной перистальтики 9. Тазовая кишка 10. Анус.
Когда содержимое трубки объемное, растягивая или расширяя ее мышечные стенки, эти волны сокращения так называемые перистальтические волны, являются энергичными и могут даже вызывать сильные боли, как при коликах. Если вы в течение двенадцати часов или более не принимали пищу, то кишечник бездействует. Во время голодания кишечник практически не показывает своей активности.
Выдающийся английский анатом Кит показал, что движения желудка и кишечника контролируются механизмом во многом схожим с тем, который управляется сердце.
Более того, движения кишечника, осуществляются с такой очевидной целью и точностью, что можно предположить, что пищевая трубка является независимым и разумным существом, обладающим собственным мозгом и волей и всегда выполняющим свои функции – как верный слуга тела.
Движения кишечника настолько похожи на те, которые можно увидеть в исполнении движущейся змеи, что один известный автор очень естественно назвал свою пищевую трубку «змеей», а некоторые движения толстой кишки в медицинской литературе называются «змееподобными движениями».
Когда нервы руки, ноги или почти или почти любого другого органа тела, разрываются, так что обрывается связь с головным или спинным мозгом, то орган сразу же оказывается парализован. Он так же бессилен действовать, как если бы он был отделен от тела. Это ни в коем случае не относится к пищевому каналу. Эксперимент, проведенный профессором Роже из Парижа, проиллюстрирует это. Булавка была вшита в кишечник животного, острие было направлено вниз. Сразу же началась серия интереснейших движений. Когда острие булавки начало проникать в стенку кишечника, ткани начали уплотняться, предотвращая тем самым немедленный прокол.
В то же время складка кишки поднялась под головкой булавки