Города и моря. Лев Сысоров
Приморского гребешка раковина округленная, с ушками. Наибольшие экземпляры около 20 сантиметров. «Гребень» единственный из моллюсков не имеет паразитов и всеми любим. Открывается легко, Хорош во всех видах. Лучше есть сырым. Так как любителей много и все с аквалангами, нырять за деликатесом приходиться глубоко – от семи метров. С маской и трубкой – для настоящих ныряльщиков. Гребешок забавно удирает. Хлопает створками и – прыжок в длину до метра. А воздуха в легких уже нет… Гребешок Свифта меньше, вкуснее и полезней. Новое исследование канадских ученых – морские гребешки поглощают из океана миллиарды частиц микропластика. Пластик выводился из организма моллюсков приблизительно за 14 дней, частицы покрупнее полтора месяца присутствовали в нежных органах гребешка.
В городе лестниц одна настоящая – к дому Бриннеров. Гранитная. По ней легко взбегал навестить сестру молодой Саша Фадеев. Лестница разрушается. Рядом с домом поставили памятник Юлу Бриннеру – герою «Великолепной семерки». С монументами во Владивостоке все хорошо. На Видовой площадке воздвигли Кирилла и Мефодия, а генерал- губернатора, графа Муравьева – Амурского, чей прах из Парижа привезен, в яму поместили. Приятно графу чужими подошвами любоваться? От адмирала Завойко советская власть оставила пару сапог. На них водрузили приезжего молдаванина Лазо. Улицу Светланскую приподняли и обелиск адмирала Невельского встал вровень с прохожими. Адмирала Макарова переместили с площади Луговой к гостинице «Экватор», на склон, где он совершенно незаметен. Скромные обелиски погибшим в войне с Японией морякам и на братской могиле пассажиров сбитого американцами самолета в Гайдамацком и Жариковском скверах современный ремонт почти не испортил. Городские власти повадились ставить новые: Чехову, Высоцкому, Солженицыну и Илье Муромцу.
Анадара обитает в илисто-песчаном грунте, на глубинах от 1,5 до 20 м. Чаще среди водорослей или мангровых деревьев. Раковина выпуклая. Мягкие части тела моллюска окрашены в оранжево-кирпичный цвет. Максимально установленный возраст 65 лет, длина 13 сантиметров, вес – 380 грамм. Единственный двустворчатый моллюск с кровеносной системой, содержащей гемоглобин. Мангровых зарослей в Приморье мало, поэтому ищите ракушку там, где впадают в море реки Суйфун, Майхе и Цимухе. Собирать как грибы – лежит на дне, полураскрытая. Не убегает. Для максимальной пользы – сырой с васаби и соевым соусом. Полезных веществ в ракушке больше, чем в трепанге. Кровь анадары тоже пьют некипяченой. Вкус натуральной морской воды с привкусом железа. Мощный энергетик плюс тонизирующий эффект. Капитан сейнера «Сергий Радонежский» после первого траления непременно выпивал стаканчик свежей… Траление анадары (любых моллюсков) драгой – преступление. «Железный плуг» выдирает из морского дна все живое. Так знаменитая тихоокеанская сельдь лишилась своих гнездовий. Раковина анадары очень хрупкая, уронишь – разбивается и течет кровь
Флюгеров в городе ветров нет. Есть один – на здании