Тайная сила продуктов. Сергей Агапкин
а в апельсинах содержится много органических кислот. Если съесть апельсин натощак, то кислотность в желудке еще больше повысится. В итоге может возникнуть гастрит и даже язва.
● Апельсиновый сок утоляет жажду.
Многие думают, что апельсиновый сок хорошо утоляет жажду. Однако это не так. В апельсинах есть сахар (8 г на 100 г), из-за которого снова захочется пить. Поэтому лучше выпить просто стакан воды.
● Апельсиновый сок помогает избавиться от целлюлита.
Апельсин действительно содержит вещество синефрин, которое ускоряет метаболизм. Но в соке апельсина его нет. Синефрин содержится только в кожуре. Есть польза от апельсинового масла. И то его следует применять в комплексе процедур, таких, как диета и массаж.
● Апельсины лучше хранить при комнатной температуре.
Многие хранят апельсины просто на кухне. Однако так они пролежат всего неделю. В холодильнике апельсины хранятся целый месяц и дольше сохраняют свои полезные свойства.
● Апельсин помогает похудеть.
Нет, в нем слишком много сахара – 16 % от РСП.
Правда
● В апельсине больше витамина С, чем в лимоне.
В апельсине 60 % РСП, а в лимоне – всего 44 %.
● Апельсин замедляет старение кожи.
Апельсин – источник витамина С, который улучшает выработку коллагена – белка, делающего нашу кожу упругой.
● Апельсин защищает женщин от инсульта и инфаркта.
В организме женщины есть гормоны эстрогены. Нормальный уровень этих гормонов поддерживает женскую сердечно-сосудистую систему в хорошем состоянии. Но в печени эстрогены разрушаются под действием фермента цитохрома. Биофлованоиды, содержащиеся в апельсине, блокируют цитохром, и разрушение эстрогена замедляется.
● Апельсин эффективен для профилактики рака.
В апельсине много витамина С, а это мощный антиоксидант, который препятствует развитию раковых клеток.
● Апельсин повышает риск развития кариеса.
В апельсинах содержатся органические кислоты. Они способствуют разрушению зубной эмали. Поэтому не стоит есть апельсины очень часто. После употребления нужно прополоскать рот, а лучше почистить зубы.
● Апельсин можно есть при повышенной температуре.
В состав апельсина входят фитонциды. Они обладают антимикробным и противовоспалительным действием. Поэтому апельсины хорошо помогают снизить температуру и укрепить иммунитет.
Не выкидывайте апельсиновые корки! Попробуйте полезный морс из апельсинов.
Апельсины – 10 шт.
Вода – 500 мл
Корица
Сукралоза
С апельсинов счищаем цедру – кожицу без белых волокон, выжимаем сок. Кожуру варим с сукралозой и щепоткой корицы 5 минут. Остужаем. Наливаем отжатый сок. Таким образом мы получим напиток, сохранивший всю пользу апельсина.
Арбуз
Вода