Фитонутрициология ради жизни. Юрий Курский
диета (характеризующаяся высоким потреблением рафинированных, обработанных пищевых продуктов, насыщенных жиров, трансжиров и сахаров, а также низким потреблением фруктов и овощей) изменяет микробиоту кишечника и функционирование желудочно-кишечного тракта и усиливают воспаление (183).
Более подробно тема микробиома освещается в курсе «Мудрость трав» на V ранге обучения.
Травы для хорошего пищеварения и проблемах ЖКТ
Сейчас проблемы с ЖКТ у людей чуть ли не поголовно. А вызвано это, разумеется, неправильной едой – избытком в ежедневном рационе углеводов (хлебо-булочные изделия и прочее), ультраобработанной еды и прочая, и прочая. Потребление легкоусвояемых углеводов типа сахаросодержащих продуктов и напитков приводит к гипергликемии, выбросу инсулина, истощению инсулярного аппарата и – сахарному диабету. Углеводы из таких изделий, как манная крупа, хлеб высших сортов, риса всасываются быстро, что может вызвать гипергликемию. Например, низкоуглеводная диета (20% от общей энергии) значительно улучшает показатели при воспалительном состоянии (более низкие уровни IL-1Ra и IL-6 в сыворотке) у пациентов с диабетом, и соблюдение низкоуглеводной диеты снижает уровни воспалительных маркеров у женщин с ожирением. Тем не менее, минимальное количество углеводов в ежедневном рационе желательно в количестве 50—60 г.
Гастроэнтерит является одной из самых частых причин развития диареи у детей. Под термином «острый гастроэнтерит» понимают появление жидкого, водянистого стула более 3 раз в сутки, который может сопровождаться рвотой и лихорадкой. Основной причиной развития острого гастроэнтерита являются вирусные агенты, в частности рота- и норовирусы. Доля острых кишечных инфекций вирусной этиологии у детей до 17 лет составляет 83% (188).
Кто же нам помощник в этом деле – синтетика или травы?
И о вирусах. Различные семейства человеческих вирусов включают такие патогены, которые поражают ЖКТ и вызывают гастроэнтерит, диарею и гепатит. Представители Picornaviridae (например, энтеровирус, вирус гепатита А, вирус Айти), Reoviridae (например, ротавирус), Caliciviridae (например, норовирус), Astroviridae (например, астровирус), Hepeviridae (например, вирус гепатита E) и аденовирусы (например,, аденовирусы 40 и 41) на самом деле являются основными кишечными вирусными патогенами.
Против ротавируса эффективна Клюква.
Несколько препаратов, используемых для лечения пациентов, страдающих запором, демонстрируют низкий терапевтический эффект по сравнению с плацебо, а спазмолитические препараты и антидепрессанты, имеют плохой профиль переносимости (Barboza et al., 2014). Системные кортикостероиды являются терапией первой линии у пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника с тяжелым течением заболевания или у пациентов, не отвечающих на аминосалицилаты (или будесонид при илеоцекальной БК), но они вызывают опасные краткосрочные и долгосрочные побочные эффекты. Иммуносупрессивные препараты, такие как тиопурины и метотрексат, а также антитела к TNF-α