Балканский венец. Том 2. Вук Задунайский
(серб.) – идиоты, дураки.
17
Шумадия (серб.) – историческая область в центральной Сербии.
18
Човек је човеку вук (серб.) – человек человеку волк.
19
Дом (с сербского – здесь и далее).
20
Миниатюрная стопка в форме маленькой бутылочки, на Балканах используется для употребления ракии.
21
Ракия из сливы двойной возгонки.
22
Горный массив на западе Сербии, образованный горой Цер.
23
Янычары, управлявшие Сербией в составе Османской империи.
24
Ракию на Балканах не гонят и не варят, а пекут.
25
Продукт из подсоленных закисших молочных пенок.
26
Сыровяленое мясо.
27
Единица административного деления Османской империи второго уровня (муниципалитет).
28
Суп.
29
Традиционная холодная закуска.
30
Огурцы.
31
Резня в начале 1804 г., которую янычары устроили сербским князьям, в ходе которой было убито, по разным данным, от 70 до 150 человек.
32
Система наследственного помещичьего землевладения в Османской империи, фактически аналог крепостного права.
33
Турецкий гарнизон в сербских городах.
34
Опорный пункт с целью непосредственного надзора за населением.
35
Военизированные формирования, выполнявшие полицейские функции.
36
Бандиты.
37
Семья.
38
Сербский аналог русского «будь здоров» при чоканье стаканами.
39
Традиционная сербская обувь, сплетенная из кожаных шнурков, с загнутыми вверх носками.
40
Мужской жилет.
41
Шапка из овчины наподобие папахи.
42
Акация.
43
Сербский вариант каравая.
44
Сарай.
45
Юбки.
46
Сербский обычай встречать гостя подносом, на котором стоит стакан воды и что-то сладкое (мед, варенье, лукум).
47
Женская жилетка, выполнявшая роль корсажа.
48
Красавица.
49
Башня.
50
Квашеная капуста.
51
Традиционный слоеный пирог.
52
Турецкая сабля.
53
Фартук.
54
Булат, дамасская сталь.
55
Запахи, ароматы.
56
Добрый