Русско-английский разговорник. Ричард Грант
– baby lamb – бэ'йби лам –
язык – tongue – танк –
Дичь
голубь – pigeon – пи'джэн –
гусь – goose – гу:с –
домашняя птица – poultry – по'лтри –
заяц – hare – хэ'э –
индейка – turkey – тё:'ки –
каплун – capon – кэ'йпэн –
кролик – rabbit – рэ'бит –
курица/цыплёнок – chicken – чи'кин –
утка – duck – дак –
фазан – pheasant – фэ'зэнт –
Морепродукты
анчоус – anchovy – э'нчэви –
белая рыба – white fish – вайт фиш –
водоросли – seaweed – си:'ви:д –
глосса – sole – сол –
кальмары – squids – сквидз –
камбала – plaice/sole – плэйс – сол –
каракатица – cuttlefish – ка'тлфиш –
карп – carp – ка:п –
кефаль – mullet – ма'лит –
краб – crab – крэб –
красная рыба – red fish – рэд фиш –
креветки – prawns/shrimps – про:нс – шримпз –
лангуст – crawfish – кро:'фиш –
лещ – bream – бри:м –
лосось – salmon – сэ'мэн –
мидии – mussels – маслз –
моллюски – shellfish – шэ'лфиш –
окунь – perch – пё:ч –
омар/лобстер – lobster – ло'бстэ –
осьминог – octopus – о'ктэпэс –
рак – crayfish – крэ'йфиш –
сардины – sardines – са:'ди:нз –
сельдь – herring – хэ'рин –
скумбрия/макрель – mackerel – макрл –
соленный тунец – salted tuna – со:'лтид тйю:'нэ –
сом – catfish – ка'тфиш –
треска – cod – код –
тунец – tuna – тйю:'нэ –
угорь – eel – и:л –
устрицы – oysters – о'йстэз –
форель – trout – тра'ут –
хек – hake – хэйк –
шпроты/килька – sprats – спратс –
Крупы
греча – buckwheat – ба'кви:т –
кукурузные хлопья – corn flakes – ко:н флэйкс –
овсянка – oat – от –
рис – rice – райс –
Мучные изделия
хлеб … – bread … – брэд –
белый – white – вайт –
для тостов – for toasts – фо: тостс –
из муки грубого помола – wholemeal – хо'лми:л –
коричневый – brown – бра'ун –
с зернами – whole grain – хо'л грэйн –
черный/ржаной – rye – рай –
багет – baguette – ба'гэт –
блин – pancake – пэ'нкэйк –
булка – roll – рол –
буханка – loaf – лоф –
кекс – cake – кэйк –
макароны – pasta – па'стэ –
печенье – biscuits – би'сквитс –
пирог – pie – пай –
пирожок – pastry – пэ'йстри –
сдоба – sweet roll/bun – сви:т рол/бан –
спагетти – spaghetti – спэгэ'ти –
Молочные продукты
брынза – feta cheese – фэ'тэ чи:з –
йогурт – yoghurt – йо'гэт –
масло – butter – ба'тэ –
молоко