Кето для начинающих. Пошаговое руководство по кетогенному образу жизни. Вячеслав Пигарев
мере необходимости: Гибкость – ключевой момент при подсчете макронутриентов. Это нормально, когда потребности в макронутриентах и цели меняются в зависимости от индивидуальных реакций, целей и предпочтений. Регулярно оценивайте свой прогресс, прислушивайтесь к своему организму и при необходимости вносите коррективы в соотношение макронутриентов.
Обращайтесь за профессиональной помощью: если вы новичок в подсчете макронутриентов или у вас есть особые проблемы со здоровьем, обратитесь за советом к дипломированному диетологу или медицинскому работнику, который может дать индивидуальные рекомендации и оказать поддержку.
Помните, что подсчет макронутриентов может быть полезен, но также важно прислушиваться к сигналам организма о голоде и сытости, отдавать предпочтение общему качеству пищи и придерживаться сбалансированного подхода к питанию. Цель состоит в том, чтобы создать устойчивый и приятный режим питания, который будет поддерживать ваше здоровье и благополучие.
Глава 3: Комплектация вашей кето-кухни
Поддержание хорошо укомплектованной кладовой – залог успешного следования кетогенному образу жизни. Вот несколько основных продуктов, которые необходимо иметь в кладовой при соблюдении кетогенной диеты:
Здоровые жиры и масла:
Оливковое масло экстра-класса
Кокосовое масло
Масло авокадо
Гхи (топленое сливочное масло)
Масло MCT (среднецепочечные триглицериды)
Источники белка:
Консервированный тунец, лосось или сардины (в воде или оливковом масле)
Куриная грудка
Говядина травяного откорма
Свинина
Яйца
Сывороточный протеин или протеиновый порошок на растительной основе (низкоуглеводные варианты)
Орехи и семена:
Миндаль
Грецкие орехи
орехи макадамия
орехи пекан
Семена чиа
Льняное семя
Ореховые и семечковые масла:
Миндальное масло
Арахисовое масло (проверьте, нет ли вариантов с низким содержанием сахара)
Масло из семян подсолнечника
Тахини (паста из семян кунжута)
Овощи с низким содержанием углеводов:
Шпинат
Капуста
Брокколи
Цветная капуста
Цуккини
Болгарский перец
Фрукты с низким содержанием сахара (в умеренных количествах):
Ягоды (клубника, черника, малина)
Авокадо (технически является фруктом)
Травы,