Средиземноморская диета: Кулинарные сокровища и здоровье. Вячеслав Пигарев
смешайте лимонный сок и цедру, оливковое масло, чеснок, травы, соль и перец.
Маринируйте куски лосося в этой смеси в течение 30—60 минут.
Разогрейте гриль и обжаривайте лосося на умеренном огне до готовности (около 4—5 минут с каждой стороны).
Подавайте с ломтиками лимона и свежими травами.
2. Паэлья с Морепродуктами
Ингредиенты:
1 чашка паэлья риса
300 г смешанных морепродуктов (кальмары, креветки, мидии)
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.