Эффективная диета при гастрите: вкусные и полезные блюда, которые успокоят и вылечат желудок. Вячеслав Пигарев
pylori. Гастрит типа С обусловлен повреждающим слизистую оболочку желудка действием вредных веществ, например, алкоголя, рефлюкса желчных кислот или побочных эффектов лекарственных препаратов.
Реакция, например, на стресс, тяжелую или испорченную пищу, избыток алкоголя; Перепроизводство желудочной кислоты; Улучшение происходит само собой через несколько дней, но возможен переход в хроническое воспаление слизистой оболочки желудка. Тип А: аутоиммунное разрушение желудочной кислоты и внутреннего фактора, продуцирующего париетальные клетки.
Тип B: Причиной является инфекция бактерией Helicobacter pylori. Бактерия снижает выработку защитной желудочной слизи. Слизистая оболочка желудка недостаточно защищена от воздействия желудочной кислоты.
Тип C: Химические язвы как причина гастрита. Алкоголь, лекарства или желчный рефлюкс повреждают слизистую оболочку желудка.
Нужно ли соблюдать определенные правила питания, если у вас гастрит?
Не существует точных правил относительно того, как должна выглядеть хорошая диета при гастрите. Важно, чтобы желудок не был дополнительно отягощен трудноперевариваемой пищей, с высоким содержанием жира или с большим количеством добавок.
Разгрузить желудок можно, выбрав легкую пищу. Легкоусвояемыми считаются следующие богатые углеводами, малобелковые и нежирные блюда: овсяные хлопья, тушеные овощи, за исключением капусты, неострые фрукты с небольшой кислотностью и нежирное мясо птицы. Блюда следует есть небольшими порциями и только слегка приправленными. Нежирные натуральные молочные продукты можно употреблять в пищу в зависимости от индивидуальной переносимости. Такие напитки, как кофе и алкоголь, еще больше стимулируют выработку желудочной кислоты, и их следует избегать.
Как следует распределять приемы пищи в течение дня?
Если вы страдаете гастритом, ваш желудок должен быть максимально защищен. Пять небольших приемов пищи в день являются оптимальными. Пищу следует принимать без проблем и хорошо пережевывать, чтобы облегчить процесс пищеварения.
Как приготовить нежные для желудка блюда?
При поиске рецептов желудочного питания могут оказаться полезными квалифицированные советы по питанию. Особенно нежны для желудка легкие каши, такие как теплая овсяная или манная каша, которые можно подавать с несладким компотом. Овсянку рекомендуют при гастрите, так как опыт показал, что это блюдо особенно щадяще воздействует на слизистую желудка. Полстакана овсяных хлопьев мелкого помола заваривают 1,5 стаканами воды. Овсянку оставляют на плите минут на десять, чтобы она набухла. Также можно добавить небольшую щепотку соли. Интернет предлагает множество идей рецептов. Рецепты каш, манной каши и подобных блюд можно найти с помощью поисковика.
Имеет ли смысл безглютеновая диета при хроническом гастрите?
Пациенты с хроническим гастритом, которые также страдают целиакией, должны соблюдать безглютеновую диету. Подформа