Что у няни в кармане? Честный рассказ о том, как я работала няней в семье миллионеров. Мария Ильясова
одеванная. Вы сказали, нельзя в шкаф…
– Положите назад в шкаф.
– Но…
– Я не хочу ничего слышать!
– Скажите мне, что вы так долго делаете в комнатах?
– Как, что? Уборку.
– Что там можно убирать столько времени?
– Я окна мыла…
– Что, каждый день?
– Не каждый день, но вы же сами знаете, пыльца летит…
– Не хочу ничего слушать, вы должны делать всё быстрее.
– Я вас зову, вы не слышите?
– Извините, чистила ванну, не слышала.
– Вы всё делаете медленно, я бы уже всё сделала и села чай пить.
– Почему вы положили эти трусы Алексею? – почти кричала Наталья.
– Так на них написано 104…
– Таких трусов у Алексея никогда не было, это Феликса. Вечно вы всё перепутаете!
Историй с трусами 104 размера было несколько. Наталья ругалась, что я опять их ему «подложила». Пока я не догадалась перебрать все трусишки и не нашла в комоде у Алексея ещё девять трусов такого же размера.
Кухня
– Как дела? – спрашивала меня Тамара.
– Вчера мадам учила меня варить макароны…
Раньше я работала в ресторане поваром-универсалом. Готовить умею и люблю. Но кто вообще сказал, что я смогу угодить миллионерам?
Наталья, по её собственным словам, никогда в жизни не делала беляши. Однако настойчиво давала советы, как их готовить:
– Вы знаете, что беляши нужно жарить на большом огне?
– Нет, масло нужно раскалить, но потом уменьшить огонь, иначе фарш внутри останется сырым, – спорила я.
Часть блюд мне сразу возвращали назад: "Это пересолено, мы такое не едим".
В следующий раз я, естественно, старалась положить поменьше соли.
– Это невозможно есть, на вкус как картон. Может быть, у вас соли на кухне нет?
Иногда инструкции были противоречивыми:
– Овощи нужно варить ровно три минуты! Запомните это!
Варю овощи.
– Зачем вы постоянно смотрите на часы?
Однажды рыба не приготовилась вовремя. Новая духовка, слишком толстое дно у керамической посуды. Немного не рассчитала время. Наталья лютовала:
– Вы опоздали на 15 минут! Из-за вас Алёша останется голодным.
Правда, позже выяснилось, что Алексей рыбу вообще не ест, ему планировали дать что-то другое.
– Мы едим только полезные продукты, придерживаемся правильного питания. Кубики магги в суп добавьте.
– Сахар много не кладите. Пол чайной ложки. Почему у вас каша несладкая?
Иногда я нарушала правила и готовила по-своему. Тогда блюдо шло на ура. Но если мадам контролировала процесс, то результат, как правило, был предсказуемым.
Наталья принесла капусту и рецепт из интернета. Я пыталась объяснить:
– Это не молодая капуста, мягкой не будет.
– Я купила её в магазине, там было написано «молодая». Только не закрывайте крышкой. Если капуста поменяет цвет и станет коричневой, как тушёная