Секреты Кето Кулинарии. Вкуснейшие рецепты на небольшой бюджет. А. А. Шатохина
нарезанный лук и чеснок, обжарьте до прозрачности и нежного аромата.
Добавьте в кастрюлю вареную курицу и перемешайте с луком и чесноком.
Влейте куриной или овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
Затем уменьшите огонь и дайте супу покипеть около 10-15 минут, чтобы ингредиенты хорошо прогрелись и соединились.
Используя погружной блендер или стационарный блендер, измельчите суп до получения гладкой консистенции.
Влейте сливки в кастрюлю с супом и продолжайте варить на низком огне еще около 5 минут, чтобы сливки хорошо прогрелись.
Посолите и поперчите суп по вкусу. Помните, что кето-диета обычно требует умеренного употребления соли.
Подавайте крем-суп из вареной курицы в глубоких тарелках, украсив свежей зеленью сверху.
Жареная куриная грудка с ананасом для кето-диеты
Ингредиенты:
300 г куриной грудки (нарежьте на небольшие кусочки)
150 г свежего ананаса (нарежьте на небольшие кусочки)
2 столовые ложки соевого соуса (без добавления сахара)
1 столовая ложка растительного масла
1 зубчик чеснока (измельчите)
1 чайная ложка свежего имбиря (измельчите)
Соль и перец по вкусу
Свежая зелень для украшения (петрушка или кинза)
Инструкции:
В большой миске соедините куриную грудку с соевым соусом, чесноком и имбирем. Перемешайте, чтобы грудка хорошо пропиталась маринадом.
Оставьте на 15-20 минут для выделения аромата.
Разогрейте растительное масло на среднем огне в сковороде.
Выньте кусочки куриной грудки из маринада и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета и полной готовности.
Добавьте нарезанный ананас в сковороду с грудкой и обжарьте его вместе около 1-2 минут, чтобы он немного поджарился.
Посолите и поперчите по вкусу.
Переложите жареную курицу с ананасом на блюдо и украсьте свежей зеленью сверху.
Подавайте готовое блюдо как основное блюдо кето-диеты, дополнительно можно подать овощной салат или цветную капусту "рис" в качестве гарнира.
Примечание: Убедитесь, что используете натуральный ананас без добавленного сахара, чтобы соответствовать принципам кето-диеты.
Раздел 3: рецепты с овощами
Кето-диетический брокколи-суп
Ингредиенты:
500 г брокколи (разделите на небольшие цветочки)
1 луковица (нарежьте на мелкие кубики)
2 зубчика чеснока (измельчите)
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.