Женщина после 40. Группа авторов
таблицы калорийности продуктов, и есть таблицы предполагаемого расхода калорий в зависимости от возраста, физической нагрузки, времени года.
Если цифры там и там соответствуют друг другу, вы поддерживаете свой вес в норме. Если вы расходуете больше, чем потребляете, вы худеете. И наоборот.
Если вы пунктуальны, дотошны и выбираете диету с рассчитанной калорийностью, вам придется измерять количество потребляемых продуктов, тщательно взвешивать порции и отмерять количества жидкости. Любая попытка схалтурить сведет на нет ваши усилия. Лишний бутерброд с маслом – и, пожалуйста, 200 лишних килокалорий.
А для поддержания своих функций ваш организм нуждается всего-навсего в 1000 килокалорий в день. Если вы ведете активный образ жизни – 1500–2000 килокалорий. При самом же распространенном, в основном сидячем образе жизни – от силы 1500 килокалорий.
И при этом желательно распределить их так, чтобы питание было достаточно разнообразно и ваша диета содержала все необходимые для вашего организма вещества.
Вес при соблюдении этой диеты снижается постепенно, но неумолимо. Когда он достигнет оптимального, переходите на диету более калорийную, но в пределах 2000 килокалорий.
Завтрак: черный кофе, 50 г хлеба, 50 г нежирного творожного сыра.
Обед: 100 г отварного нежирного мяса.
Полдник: 1 яблоко.
Ужин: 100 г отварного нежирного мяса, 2 картофелины, чай.
При соблюдении этой диеты вес снижается приблизительно на 1 кг в неделю.
Завтрак: 1 стакан сока (или 1 апельсин, или половина грейпфрута), 1 яйцо (кроме жареного), 1 кусочек ржаного хлеба с тонким слоем масла, кофе или чай без сахара.
Обед: 100 г отварного нежирного мяса или рыбы, 100 г овощей или салата, кофе или чай без сахара.
Ужин: 80 г отварного нежирного мяса или рыбы, 100 г зеленого салата, 100 г овощей, 60 г сыра, свежие фрукты, чай без сахара.
Если это количество продуктов разбить на большее число приемов пищи, то снижение веса будет достигаться быстрее.
Основной принцип этой диеты заключается в том, что строго ограничивается количество потребляемых углеводов и жиров. Количество калорий, содержащихся в них, не должно превышать 250. Зато отварные мясо, рыба, сыр, творог идут без ограничений. Из напитков допускается все, кроме алкоголя. Из фруктов – цитрусовые. Ягоды. Зеленые салаты. Из овощей – корнеплоды и капуста. Хлеб – 1 кусочек черного в день.
Примерное меню на день:
Завтрак: полгрейпфрута (или сок), 2 яйца, 2 кусочка мяса, кофе или чай без сахара.
Обед: полгрейпфрута (или сок), отварные мясо или рыба, овощи.
Ужин: отварные мясо или рыба, зеленый салат с соком лимона, чай без сахара.
Эта диета разработана для дам, желающих похудеть, но неспособных отказаться от вкусненького.
Если