15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете. Vladimir Lyung
принципы:
Стационарное лечение: в тяжелых случаях или при наличии осложнений.
Строгий постельный режим: (в первые 3—7 дней) с постепенным расширением двигательной
активности.
Медикаментозная терапия:
ИПП: снижают секрецию соляной кислоты в желудке.
Блокаторы H2-гистаминовых рецепторов: снижают секрецию соляной кислоты в желудке.
Антибактериальная терапия: при наличии хеликобактерной инфекции. (Helicobacter pylori)
Обезболивающие препараты: при выраженном болевом синдроме.
Обволакивающие и противовоспалительные средства: защищают слизистую оболочку желудка от воздействия агрессивных факторов.
Спазмолитики: при наличии спастических болей.
Физиотерапия:
Улучшает кровообращение и стимулирует регенеративные процессы.
Важные рекомендации: Строгое соблюдение рекомендаций врача по диете и медикаментозному лечению.
Отказ от курения и алкоголя. Регулярное наблюдение у врача.
Данная информация является ознакомительной и не является заменой консультации врача.
Диета №1а
Цель:
Обеспечить максимальное щажение слизистой оболочки желудка и кишечника,
уменьшить воспаление и раздражение.
Создать условия для заживления язв и эрозий.
Нормализовать работу пищеварительной системы.
Назначается:
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения.
Хронический гастрит с повышенной кислотностью в стадии обострения.
Острый гастрит и энтерит.
Не язвенная диспепсия.
Послеоперационный период после резекции желудка.
Основные принципы:
Частое дробное питание: 5—6 раз в день небольшими порциями.
Механическое щажение: пища должна быть протертой, вареной, тушеной или приготовленной
на пару. (пища должна быть прежде всего пюреобразной, нежной консистенции.)
Химическое щажение: исключаются продукты, которые механически или химически раздра-
жают слизистую оболочку желудка (жирные, жареные, копченые, острые, маринованные, кис-
лые продукты).
Тепловой режим: пища должна быть не горячей и не холодной, теплой (30—37° C),
соли до 10 гр..
Свободных углеводов (сахара, варенья, меда) до 50 гр.
Обильное питье: не менее 1,5—2 литров жидкости в день (вода, некрепкий чай, травяные отва-
ры).
Пищевая ценность:
Белки: 90—100 гр. (50% животные).
Жиры: 70—80 гр. (30% растительные).
Углеводы: 300—350 гр..
Калорийность: 2100—2300 ккал.
Разрешенные продукты:
Хлеб: пшеничный вчерашний или подсушенный, несдобные булочки.
Супы: слизистые, протертые молочные, вегетарианские супы-пюре.
Крупы: овсяная, рисовая, манная, гречневая (протертые).
Мясо: нежирная как, телятина, курица, индейка в виде суфле, котлет, фрикаделек.
Рыба: