Вкусные и простые рецепты. Сборник рецептов. Наталия Александровна Кочеткова
сухой посуде смешиваем сахар и муку.
Добавляем какао-порошок и тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Вливаем примерно 60 мл холодного молока и хорошо перемешиваем, чтобы не образовывались комки.
Затем соединяем с остатками молока и доводим до кипения на медленном огне, пока смесь не загустеет.
После этого выключаем плиту, добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
Даем остыть и можно приступать к дегустированию. Храним в холодильнике в стеклянной банке или пластиковом контейнере.
СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ С МАЛИНОЙ
Вкусный и простой в приготовлении десерт из сметаны с малиной – по сути, это йогурт, в который можно добавлять любые ягоды по вашему выбору.
Ингредиенты:
Сметана – 4 ст. л.
Малина – 100 г.
Сахар – 1 ст. л. (можно немного больше)
Ваниль – щепотка.
Приготовление:
В блендере или глубокой узкой посуде объедините малину, сметану, сахар и ваниль.
Измельчите смесь с помощью блендера до получения однородной массы, на это потребуется примерно 20 секунд. Для того чтобы ягоды оставались более целыми, достаточно смешивать всего 10 секунд.
Готовый десерт из малины, сахара и сметаны вылейте в красивую миску, сверху украсьте свежими ягодами и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
МАНДАРИНОВЫЙ МАРМЕЛАД
Хочу предложить вам рецепт домашнего мармелада без добавления ароматизаторов, красителей и консервантов. Хотя он не самый полезный из-за большого количества сахара, но все же без химии!
Ингредиенты:
2 ст. л. желатина
4 мандарина
200 г сахара
280 мл воды
Процесс приготовления:
Залейте желатин 70—80 мл холодной воды и дайте настояться 15—20 минут.
Очистите мандарины, нарежьте их на небольшие кусочки и поместите в кастрюлю.
В отдельной миске подготовьте нужное количество очищенной воды.
Варите полученную смесь 15—17 минут.
Процедите настой через сито и добавьте сахар.
При желании можно добавить оранжевый краситель.
Перемешайте все ингредиенты и подогревайте смесь, пока сироп не станет однородным.
Введите в сотейник подготовленную желейную массу и продолжайте подогревать, но не доводите до бурного кипения.
Разлейте мандариновую массу по формочкам и охладите в течение 5—7 часов.
ВКУСНЫЙ И ЯРКИЙ КЕКС ИЗ МОРОЖЕНОГО
Этот вкусный и очень легкий в приготовлении кекс из трех ингредиентов обязательно порадует вас и ваших детей! Он настолько яркий и притягательный на вкус!
Необходимые ингредиенты:
Пломбир – 200 г
Мука – 150 г
Кондитерская посыпка – 40 г
Процесс приготовления:
Включаем