Беседы о здоровье с профессором И. П. Неумывакиным. Александр Закурдаев
Далеко от плиты не отходите, следите за водой в кастрюле. Необходимо дождаться появления мелких пузырьков. Это называется эффект «белого ключа». Когда родник бьет, то там видны маленькие-маленькие пузырьки. Этот момент вами должен быть замечен. Нельзя допускать появления больших пузырей – это уже кипячение.
Как только заметите эти маленькие пузыри, то снимаете кастрюлю с огня, накрываете крышкой и ставите ее в холодную воду. Воду в кастрюле нужно охладить и чем быстрее, тем лучше. Вода становится дегазированной, структурированной, биологически активной. Это уже электролит, очень мощное энергетическое вещество. И именно эта вода через мембраны поступает в клетки. Именно этой водой она питается. Она является основой жизнедеятельности любой клетки. Все остальное вторично. Еще лучше, если вы перед приемом воды перельете ее несколько раз из одной кружки в другую. Это только часть воды, которая нужна клеткам.
Затем, если вы выпили эту воду натощак, то она транзитом проходит желудок и в 12-типерстной кишке с помощью щелочи становится структурированной, электролитом с рН даже больше 8. Пройдя кишечник, она в толстой кишке немного закисляется, там рН = 6,7–7,0, а в целом в организме она с помощью саморегулирующих систем должна быть рН = 7,4, как в крови. Именно такая вода называется чистой, как будто вы ее заморозили, а потом разморозили. Чтобы попить такую чистую воду, которая является основой здоровья, летят птицы за тысячи километров к Северу перед выведением своих птенцов. А та вода, которая выпивается во время еды или после еды, закисляется желудочным соком, и для превращения ее в структурированную, живую воду организму надо потратить много энергии.
– Как влияет дефицит воды в организме на здоровье?
С недостатком воды в основном связано появление различных патологических изменений в организме. Особенно это касается мозга. Мозг, в среднем, весит полтора килограмма, а потребляет 20–25 % всей воды, поступающей в организм. Мозг работает круглосуточно, и вода в нем должна быть чистая. Метаболическая, переработанная вода должна непрерывно удаляться, а чистая – поступать. Должен поддерживаться баланс, пришло 100 мл, ушло 100 мл. Т. е. чистая вода убирает «грязь», поддерживает работу мозга. У вас мигрени, головные боли, болезнь Паркинсона, а причина в том, что не хватает воды для работы мозга. Мозг не работает без воды.
Особенно это касается пожилых или старых людей. Такой человек говорит, что не хочет пить. Но он выделяет 1,5 литра в день. Это в среднем. При жаре, при тяжелой работе больше. Но если он полтора литра потерял, то должен полтора литра возместить.
Бывают случаи, когда больной приходит к врачу с сердечно-сосудистым заболеванием, у него отеки, ноги как тумбы. Врач ему говорит, что пить нельзя, у него и так много воды в организме. Бегите от такого врача, он абсолютно безграмотный. В организме этого больного чистой воды нет, там метаболическая грязная вода. Лучшего противоотечного средства, чем чистая вода, нет.
Но если вы пили мало воды, то увеличивать ее