Питание при подагре и рецепты для здорового образа жизни. Вячеслав Пигарев

      Экстракт вишни

      Экстракт вишни в виде добавок помогает уменьшить воспаление и снизить уровень мочевой кислоты. Эта добавка особенно полезна для тех, кто не может употреблять вишню в свежем виде круглый год.

      Куркумин

      Куркумин – активное вещество куркумы, обладающее мощными противовоспалительными свойствами. Куркума широко используется в качестве добавки для поддержки суставов и снижения воспаления. Куркумин можно употреблять в виде капсул или добавлять порошок куркумы в блюда.

      Магний

      Магний играет важную роль в процессе метаболизма и помогает расслабить мышцы и суставы. Недостаток магния может повысить риск обострений подагры, поэтому стоит включать в рацион продукты, богатые магнием, или принимать его в виде добавок.

      Советы по выбору и приготовлению продуктов

      Соблюдайте баланс. Важно сочетать различные виды полезных продуктов, чтобы рацион был максимально сбалансированным и насыщенным витаминами и минералами. Например, включайте в меню разнообразные овощи и фрукты в свежем, запечённом или тушёном виде.

      Избегайте обработки с добавлением сахара и жиров. Старайтесь избегать продуктов с добавлением сахара и масла. Вместо жарки лучше использовать запекание, варку или приготовление на пару. Эти методы сохраняют полезные вещества и снижают риск воспаления.

      Умеренность в употреблении белка. Хотя некоторые белковые продукты полезны, важно контролировать их количество в рационе, чтобы избежать перегрузки пуринами. Преимущество следует отдавать растительным источникам белка, таким как орехи, семена и бобовые.