Худеть с умом: научный подход к снижению веса. Дмитрий Agnyi
метаболизма. Некоторые люди генетически предрасположены к более быстрому или медленному обмену веществ.
Аппетит и чувство насыщения. Генетика может влиять на уровень гормонов, таких как лептин и грелин, которые регулируют голод и сытость.
Эпигенетика: как окружение влияет на гены
Современные исследования показывают, что наши гены не работают изолированно. Эпигенетика изучает, как образ жизни, питание, стресс и другие факторы могут включать или выключать определенные гены. Например:
Переедание может активировать гены, связанные с накоплением жира.
Физическая активность и правильное питание, наоборот, способны «выключить» гены, предрасполагающие к ожирению.
Гены – не приговор
Только 20–30% нашего веса можно объяснить генетикой. Это значит, что основной вклад в набор или снижение веса вносит образ жизни. Даже если ваши родители или близкие родственники имеют лишний вес, вы можете избежать этой участи, выбрав правильные привычки.
Избыточное потребление калорий. Никакая генетика не способна компенсировать переедание. Если вы регулярно потребляете больше калорий, чем тратите, организм будет откладывать избыток в виде жира.
Качество пищи. Обилие сахара, быстрых углеводов и переработанных продуктов приводит к набору веса гораздо быстрее, чем употребление натуральных продуктов.
Физическая активность
Генетика влияет на уровень базового метаболизма, но регулярная физическая активность способна ускорить его. Даже небольшие изменения в ежедневной нагрузке (например, прогулки или подъем по лестнице) могут значительно повлиять на расход калорий.
У активных людей лучше работает гормональная система, они реже испытывают чувство постоянного голода и быстрее сжигают жир.
Психология и стресс
Эмоциональное питание. Многие привычки, связанные с едой, формируются не под влиянием генетики, а из-за стресса, скуки или привычки поощрять себя едой.
Недостаток сна. Сон напрямую влияет на гормоны голода и насыщения. Если вы спите менее 7–8 часов в сутки, то уровень грелина (гормона голода) повышается, а лептина (гормона насыщения) снижается.
Роль семьи и окружения
Дети перенимают привычки родителей. Если в семье принято употреблять калорийные блюда и мало двигаться, ребенок вырастет с такими же предпочтениями. Однако это не генетика, а воспитание.
Окружение играет важную роль. Если ваши друзья или коллеги склонны к перекусам и малоподвижному образу жизни, это может влиять и на вас.
Генетика + привычки: работа в тандеме
Генетика создает базу, а привычки определяют, как эта база будет использоваться. Представьте, что ваше тело – это автомобиль:
Генетика задает тип машины (спортивная, семейная, грузовая).
Привычки определяют, как вы за ним ухаживаете: какое топливо заливаете, как часто обслуживаете, как аккуратно