Чем и как кормить кошку, чтобы не навредить. Екатерина Нигова
поступать в него с едой. Это их отличает от заменимых – те как раз образуются в организме сами. Из незаменимых в том числе.
Незаменимые питательные вещества – это те витамины, минералы, аминокислоты и прочее, что постоянно используется организмом для жизни и при этом не может синтезироваться в нем, а должно поступать с едой.
У хищников таких веществ больше, а вот травоядные могут основную часть этих нутриентов синтезировать сами. Человек же примерно посередине. Да и внутри хищников существуют некоторые различия: кошки являются облигатными плотоядными, а собаки – нет.
Что такое эта самая облигатность? «Кошка – облигатный хищник, поэтому должна есть только мясо!» – слышали же? Является ли это утверждение корректным?
Конечно, нет.
Чтобы понять, почему это некорректно, надо понимать, что это слово обозначает. Термин произошел от латинского obligatus – «обязательный, непременный». То есть кошка – обязательный хищник, и это именно так. Коварство в деталях.
Умное
Существует понятие облигатных аэробов. Это микроорганизмы, которые обязательно нуждаются в кислороде. Вообще-то человека тоже можно назвать облигатным аэробом – мы обязательно нуждаемся в кислороде. Если поместить нас в бескислородную атмосферу, мы быстро погибнем. Значит ли это, что человек должен дышать только кислородом? Очевидно, нет. Если нас поместить в чисто кислородную атмосферу при нормальном давлении надолго – мы вообще-то тоже испортимся.
То есть облигатность – это не про то, что надо дышать только кислородом. Это про то, что без кислорода обойтись такому организму невозможно.
Точно так же и облигатные хищники – они не могут обходиться без животных источников еды. Конкретно для кошек причина их облигатности – тот факт, что в перечень их незаменимых питательных веществ входят таурин, арахидоновая кислота, холекальциферол (витамин D3), которых или вообще нет в растительных источниках, или есть, но в мизерных количествах, которые не обеспечат потребности кошки. И витамин А кошки должны получать именно в виде активной формы витамина, добыть его из каротинов, которые есть в растениях, у них не получится.
Для собак все перечисленное не является обязательным в рационе, они могут синтезировать это сами. И все незаменимые нутриенты для собак существуют и в растительных продуктах, пусть и в не самых удобных пропорциях. Поэтому собака – факультативный, не строгий хищник, для которого теоретически доступен вегетарианский рацион (но сложен!). Для кошки – недоступен совсем.
Да, конечно, все в целом можно синтезировать, и сделать вегетарианский корм и для кошки с такими добавками, и рацион на растительном белке с добавлением продукта из животных, как делают с некоторыми лечебными диетами, но это частности. И именно факт того, что кошки нуждаются в нутриентах, которые содержатся только в животных источниках, делает их облигатными хищниками. Только это.
Согласитесь, «не может обойтись без» и «должна есть только» – два принципиально разных посыла.
Внимание!