Биология: путь к пониманию жизни – от клеточных механизмов до эволюции видов. Цикл: учебники и учебные пособия по биологии, сельскому хозяйству, зоологии, анатомии и агрономии. Денис Иванович Ершов
Назовите два основных типа метаболических реакций.
Средние вопросы (2 балла):
4. Какая молекула является универсальным источником энергии в клетках?
5. Что такое катаболизм и анаболизм?
6. Назовите один из гормонов, регулирующих метаболизм.
Сложные вопросы (3 балла):
7. Объясните, как скорость метаболизма влияет на потребности организма в энергии.
8. Опишите роль ферментов в метаболических реакциях.
9. Каковы основные продукты и побочные продукты гликолиза?
Очень сложные вопросы (4 балла):
10. Рассчитайте количество молекул АТФ, образующихся при полном окислении одной молекулы глюкозы.
11. Объясните, как гормоны адреналин и инсулин влияют на метаболизм.
12. Проведите исследование, чтобы определить влияние диеты на скорость метаболизма.
Эти задания помогут учащимся закрепить пройденный материал параграфа.
Параграф 6.2. «Ферменты и их роль в организме»
Ферменты, также известные как энзимы, являются белками, которые катализируют (ускоряют) химические реакции в живых организмах. Они играют ключевую роль в поддержании жизнедеятельности организма, обеспечивая протекание метаболических процессов с необходимой скоростью.
Определение ферментов
Фермент – это биологический катализатор, который ускоряет химическую реакцию, снижая энергию активации без изменения своей структуры после завершения процесса. Каждый фермент специфичен к определенному субстрату, то есть веществу, которое он преобразует в ходе химической реакции.
Роль ферментов в организме
– Ускорение химических реакций: Ферменты ускоряют реакции, такие как расщепление сложных молекул на более простые, синтез новых соединений, окисление и восстановление веществ. Без них многие процессы происходили бы слишком медленно для поддержания жизни.
– Регуляция метаболизма: Ферменты регулируют скорость различных биохимических процессов, таких как гликолиз, цикл Кребса, окислительное фосфорилирование и другие. Это позволяет организму адаптироваться к изменяющимся условиям среды.
– Специфичность действия: Каждый фермент действует только на определенный тип молекулы-субстрата, что обеспечивает точность и эффективность биохимических процессов.
– Энергетический обмен: Многие ферменты участвуют в процессах получения энергии из питательных веществ, например, при расщеплении глюкозы до пирувата и далее до углекислого газа и воды.
– Синтез биологических макромолекул: Ферменты участвуют в синтезе белков, нуклеиновых кислот, липидов и углеводов, необходимых для роста, развития и функционирования клеток.
– Защита от токсинов: Некоторые ферменты, такие как цитохромы P450, участвуют в детоксикации вредных веществ, превращая их в менее токсичные формы.
– Репарация