Вкусный микс: салаты на любой вкус. Война Владимирович Владимир
иное филе на небольшие кусочки.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда куриное филе. Обжарьте до румяной корочки.
Для приготовления сухариков нарежьте белый хлеб кубиками и обжарьте его на той же сковороде до золотистой корочки.
Достаньте кольца ананасов из банки и нарежьте их небольшими кусочками.
Натрите сыр на крупной терке.
В подходящей миске соедините обжаренное куриное филе, ананасы, сыр и сухарики.
Перемешайте салат с сухариками.
Заправьте салат майонезом и снова перемешайте.
Салат готов!
Легкий салат с рубленым тунцом и креветками
Ингредиенты:
Тунец – 1 банка
Кукуруза – 1 банка
Огурец маринованный – 3 шт
Лук репчатый – 0,5 шт
Креветки – 6 шт
Перец черный – по вкусу
Майонез – 1 ст. л.
Зелень – по вкусу
Приготовление:
Мелко нарежьте маринованные огурцы и репчатый лук.
Отварите креветки, очистите их от панциря и черной кишки.
Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
В глубокой миске смешайте рубленый тунец, огурцы, лук, майонез и зелень по вкусу.
Разложите салат порционно и украсьте сверху креветками.
Салат готов!
Греческий салат
Ингредиенты:
2-3 помидора
2 свежих огурца
1-2 красных луковицы
2 болгарских перца
200 г сыра фета
100 г оливок или маслин без косточек
0,5 лимона
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Тщательно промойте все овощи под проточной водой и нарежьте: помидоры – кубиками, огурцы – полукружочками, болгарский перец – соломкой.
Красный лук очистите и нарежьте кольцами.
Маслины разрежьте вдоль пополам.
Поместите овощи в салатницу и добавьте к ним маслины.
Практически готовый греческий салат заправьте соком половины лимона и оливковым маслом, посолите и хорошо перемешайте.
Мягкий сыр нарежьте кубиками.
Сверху добавьте кусочки феты, поперчите и сбрызните оливковым маслом.
Салат с курицей, овощами и моцареллой
Ингредиенты:
1 куриное филе
1 свежий огурец
1 болгарский перец
6 помидоров черри
150 г сыра моцарелла
100 г листового салата
Для заправки:
200 г греческого йогурта
1 чайная ложка французской горчицы
1 столовая ложка соевого соуса
2 столовые ложки растительного масла
Соль и молотый перец по вкусу
Приготовление:
Разрежьте куриное филе вдоль на две части, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте филе на растительном масле до готовности. Готовое филе можно завернуть в фольгу и оставить остывать в таком виде.
Нарежьте болгарский перец полосками, свежий огурец – кружочками, а помидоры – четвертинками.
В небольшой пиале смешайте греческий йогурт или любой несладкий густой йогурт с французской горчицей. Влейте соевый соус и перемешайте до однородной массы.
Выложите на большое блюдо листовой салат. Сверху распределите нарезанные овощи и моцареллу.
Остывшее куриное филе нарежьте тонкими слайсами и выложите поверх овощей.
Заправьте салат соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Салат готов!
Салат с креветками, яйцами и помидорами
Ингредиенты:
Крупные вареные креветки (чищеные) – 200 г
Вареные яйца – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Салат-латук – 1 кочан
Лимонные дольки – 4 шт.
Свежая петрушка – 4 веточки (для сервировки)
Соус:
Майонез – 200 г
Томатная паста или кетчуп – 30 г
Бренди – 1 ст. л.
Херес – 1 ст. л.
Паприка – 1 щепотка
Вустерширский соус – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Сливки для взбивания – 45-60 г
Приготовление:
Приготовьте соус: в небольшой миске смешайте майонез, томатную пасту или кетчуп, бренди,