Вкусный микс: салаты на любой вкус. Война Владимирович Владимир
и натрите её на крупной тёрке.
Очистите чеснок и пропустите через пресс.
Удалите из болгарского перца семена и плодоножку, затем нарежьте его мякоть тонкой соломкой.
Добавьте морковь, болгарский перец и чеснок к капусте в миске.
Влейте растительное масло, тёплую воду и уксус, тщательно перемешайте салат.
Попробуйте салат на вкус. Если нужно, добавьте ещё сахара, соли или уксуса для корректировки.
Прижмите салат плоской тарелкой и сверху поставьте груз (например, банку с водой).
Отправьте салат в холодильник на 3–4 часа, и можно наслаждаться его неповторимым вкусом!
Салат из свежих овощей с брынзой
Ингредиенты:
2 помидора
2-3 свежих огурца
200 г маслин без косточек
200 г брынзы
1 пучок листового салата
1 пучок зелени
1 репчатый лук
Соль и перец по вкусу
2-3 ст. ложки оливкового или растительного масла
Майонез или сметана для заправки
Приготовление:
Огурцы помыть и нарезать полукольцами.
Помидоры помыть и нарезать полукольцами или кубиками.
Зелень помыть и мелко нарезать.
Открыть баночку маслин без косточек, слить жидкость.
Брынзу нарезать крупными кубиками.
Листья салата тщательно промыть и дать стечь воде.
Репчатый лук почистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.
Салат порвать руками на кусочки или крупно нарезать.
Сложить все ингредиенты в миску, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом (или майонезом, или сметаной).
Аккуратно перемешать.
Салат готов!
Салат из яиц, с курицей и картофелем
Ингредиенты:
Куриные яйца – 2 шт.
Куриное филе (или окорочок) – 100 г
Картофель – 2 шт.
Консервированная кукуруза – 2 ст. ложки
Свежий огурец – 0,5 шт. (80 г)
Майонез – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Приготовление:
Отварите картофель и очистите его. Нарежьте в форме долек и выложите на тарелку по кругу.
Отварную куриную грудку или мясо с окорочка нарежьте крупной соломкой и распределите сверху картофеля.
Разделите яйца на 4-6 частей и выложите их на курицу.
Огурец промойте и обсушите, затем нарежьте соломкой и добавьте в салат.
Сверху выложите майонез в виде пирамидки.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.