Здоровье и вкус: как научиться любить правильное питание. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

      Калорийность: около 220 ккал на порцию

      Пошаговое приготовление:

      Подготовьте овощи:

      Очистите тыкву и картошку, нарежьте кубиками, лук нарежьте мелко. Обжарьте лук:В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте тыкву и картошку:

      Добавьте тыкву и картошку, обжаривайте 5 минут, затем влейте бульон. Варите 20 минут до мягкости овощей. Добавьте кокосовое молоко:

      Вмешайте кокосовое молоко, доведите до кипения, затем смешайте блендером до однородной консистенции. Подавайте:

      Подавайте горячим с хлебом или гренками.

      Лазанья с шпинатом и рикоттой

      Ингредиенты:

      9 листов лапши для лазаньи

      300 г шпината

      250 г рикотты