Здоровье и вкус: как научиться любить правильное питание. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА
по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте:
Подавайте горячими со сметаной или йогуртом.
Салат из тунца с авокадо
Ингредиенты:
1 банка тунца в собственном соку (200 г)
1 авокадо
1 помидор (100 г)
1/2 красного лука (50 г)
2 ст. ложки оливкового масла
Сок 1 лимона
Соль и перец по вкусу
Калорийность: около 300 ккал на порцию
Пошаговое приготовление:
Подготовьте ингредиенты:
Нарежьте авокадо и помидор кубиками, мелко нарежьте лук. Смешайте и заправьте:В миске соедините тунца (предварительно отцеженного), авокадо, помидор и лук. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Подавайте:
Подавайте свежим, можно украсить зеленью.
Фаршированные перцы с киноа и овощами
Ингредиенты:
4 болгарских перца
200 г киноа
1 луковица (100 г)
1 морковь (100 г)
2 помидора (200 г)
2 ст. ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Калорийность: около 300 ккал на порцию
Пошаговое приготовление:
Приготовьте киноа:
Промойте киноа и варите в 400 мл воды 15 минут до готовности. Охладите. Подготовьте начинку:
Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке, помидоры нарежьте кубиками. Обжарьте лук и морковь на оливковом масле до мягкости, добавьте помидоры, тушите еще 5 минут. Смешайте:
В миске соедините приготовленные овощи с киноа, приправьте солью и перцем. Фаршируйте перцы:
Разрежьте перцы пополам, удалите семена. Наполните каждую половину начинкой. Запекайте:
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания, добавьте немного воды и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут. Подавайте:Подавайте горячими.
Идеальный омлет с овощами
Ингредиенты:
3 яйца
100 г шпината
50 г помидоров
1/2 луковицы (50 г)
1 ст. ложка оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Калорийность: около 250 ккал на порцию
Пошаговое приготовление:
Подготовьте овощи:
Мелко нарежьте лук, помидоры порежьте кубиками. Шпинат промойте. Обжарьте овощи:В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте шпинат и помидоры, тушите 2-3 минуты. Приготовьте омлет:
В миске взбейте яйца, добавьте соль и перец. Вылейте яичную массу на сковороду с овощами. Готовьте на среднем огне до затвердевания. Подавайте:
Подавайте омлет горячим, посыпав зеленью.
Овсянка с ягодами и медом
Ингредиенты:
100 г овсяных хлопьев
250 мл молока или растительного молока
100 г ягод (малина, клубника, голубика)
1 ст. ложка меда
Щепотка корицы (по желанию)
Калорийность: около 300 ккал на порцию
Пошаговое приготовление:
Приготовьте овсянку:
В кастрюле вскипятите молоко, добавьте овсяные хлопья. Варите 5-7 минут на медленном огне, помешивая. Добавьте ягоды:
За