Лакто вегетарианство: завтраки. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА
круглозерный) – 1/2 стакана
Кокосовое молоко – 1 стакан
Вода – 1 стакан
Ягоды (по сезону) – 1/2 стакана
Кокосовая стружка – 1 ст. ложка
Мед – 1 ст. ложка (по желанию)
Калорийность: около 300 калорий
Время приготовления: 20 минут
Приготовление:
Промойте рис и сварите его в смеси воды и кокосового молока до готовности.
Когда каша станет мягкой и кремообразной, добавьте кокосовую стружку и перемешайте.
Подавайте с ягодами и медом по вкусу.
Панкраксы с бананом и медом
Ингредиенты:
Банан – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 1/2 стакана
Мука – 1/2 стакана
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Мед – для подачи
Калорийность: около 350 калорий
Время приготовления: 15 минут
Приготовление:
В миске взбейте яйца, молоко, муку и разрыхлитель до получения однородного теста.
Нарежьте банан и добавьте его в тесто.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой выкладывайте тесто и жарьте панкраксы с обеих сторон до золотистого цвета.
Подавайте с медом и свежими ягодами.
Овсяная каша с яблоком и корицей
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 1/2 стакана
Молоко – 1 стакан
Яблоко – 1 шт.
Корица – 1/2 ч. ложки
Мед или кленовый сироп – 1 ст. ложка
Орехи (по желанию) – 1 ст. ложка
Калорийность: около 250 калорий
Время приготовления: 10 минут
Приготовление:
В небольшой кастрюле нагрейте молоко и добавьте овсяные хлопья. Варите на медленном огне, пока каша не станет мягкой (около 5-7 минут).
Нарежьте яблоко и обжарьте его с корицей на сковороде до мягкости (3-4 минуты).
Подавайте кашу с жареным яблоком, добавьте мед или кленовый сироп по вкусу. Можно посыпать орехами для дополнительной текстуры.
Запеченные картофельные дольки с йогуртовым соусом
Ингредиенты:
Картофель – 3-4 шт.
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Чеснок – 2 зубчика
Травы (тимьян, розмарин) – по вкусу
Натуральный йогурт – 1/2 стакана
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: около 250 калорий
Время приготовления: 25 минут
Приготовление:
Картофель нарежьте дольками, посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок и травы. Перемешайте с оливковым маслом.
Выложите дольки на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистости.
Пока картофель готовится, смешайте йогурт с лимонным соком, солью и перцем.
Подавайте картофель с йогуртовым соусом.
Омлет с овощами и сыром
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Молоко – 1/4 стакана
Помидоры – 1 шт.
Шпинат – 1 горсть
Сыр (например, моцарелла) – 30 г
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Калорийность: