Лечебные злаки и аллергия. Ю. С. Анохина
много. Качество жизни людей напрямую связано со здоровьем. Значительное влияние на состояние организма оказывают многочисленные факторы внешней и внутренней природы. Прежде всего, к ним относится ухудшение экологии и снижение иммунитета. Показательны в этом плане аллергические заболевания.
Что такое аллергия? Каковы её причины? Как она проявляется у человека? Каковы современные методы профилактики и лечения аллергических заболеваний? Книга должна ответить на эти наиболее распространенные вопросы.
Аллергология – это современная наука, изучающая аллергические реакции, основанная на понятии «аллергия». В основе этого понятия лежат два греческих слова: «аллас» – «другой», «иной» и «эргон» – «действие». В широком смысле аллергию понимают как повышенную чувствительность организма к действию тех или иных веществ внешней и внутренней среды. Например, очень многие терпимо относятся к обычному количеству пыли в доме. У других пыль, накопившаяся за день, уже гарантирует заложенный нос и затрудненное дыхание.
Причиной аллергических болезней является аллерген – вещество, способное вызвать состояние повышенной чувствительности. Несмотря на множество окружающих нас аллергенов, заболевают лишь некоторые люди, поскольку развитию аллергических болезней способствуют неблагоприятные условия, реализующие действие аллергена на организм. Попадая в организм человека первый раз, аллергены не обладают токсическим свойством, тем более для многих людей они абсолютно безвредны. Состояние аллергии с явными клиническими проявлениями всегда возникает при повторном проникновении аллергена (или нескольких аллергенов).
Вначале аллерген попадает в организм человека, не вызывая никаких аллергических реакций в организме. Однако не стоит думать, что впоследствии организм не отреагирует на его воздействие. Промежуток времени между первичным и вторичным проникновением аллергена в организм обозначается как период сенсибилизации, или иначе – период повышенной чувствительности. Вторичное проникновение аллергена в организм аллергика вызывает сильно выраженные аллергические реакции. В результате в организме появляются антитела и лимфоциты, представляющие особую группу клеток. Антитела соединяются с аллергеном или с чувствительной клеткой-лимфоцитом, и начинает развиваться аллергическая реакция с выраженными клиническими проявлениями.
Период повышенной чувствительности может длиться от нескольких суток до нескольких недель, а то и нескольких лет, и лишь потом аллергия в чем-то проявляется. Многие пациенты имеют симптомы, вызванные или осложненные аллергией. Иногда эти проблемы так долго составляют часть их жизни, что неадекватные реакции легко проглядеть или просто проигнорировать. Стресс, усталость, проблемы с желчным пузырем, язвы, боль в спине, эмоциональное напряжение, головные боли, навязчивое желание есть или пить – вот далеко не полный список диагнозов, за которыми скрываются аллергические реакции, неподдающиеся быстрому