Делаем сами коптильни, грили, мангалы, уличные печи. Отсутствует
с трубой. По своему устройству он практически не отличается от того, что был описан выше в главе «У костра за столом», а оптимальная высота размещения дымосборника указана на рисунке.
По периметру очага на кронштейнах прикреплены четыре небольших столика, которые могут служить для сервировки. Ближе к краю площадки установлен большой стол с удобными скамейками. Защитой от дождя и жаркого солнца служит легкий навес с двускатной крышей из поликарбоната. Крыша смонтирована на двух столбах-опорах с металлическими подкосами и тросовыми оттяжками.
Рис. 24. Вариант организации зоны отдыха с круглым очагом и двускатным навесом
Саму площадку зоны отдыха следует отсыпать гравием или выложить бетонными плитками. Для освещения зоны отдыха на элементах конструкции крыши можно повесить светильники.
На больших участках можно создавать зоны отдыха с деревянными полами под навесами, где в качестве пола кладут щит из досок (рис. 25). На нем расставляют легкую мебель, а в торце площадки монтируют монолитный мангал. Над площадкой сооружают легкий навес-перголу, стойки которого изготовлены из труб, соединенных в жесткую конструкцию при помощи деревянных перекладин, на которые укладывают рейки обрешетки. В земле стойки бетонируют или крепят к фундаментным блокам. Между стойками натягивают сетку из тонкой проволоки или закрепляют решетки-шпалеры, служащие опорой для вьющихся растений. Все это образует зеленый шатер, защищающий от солнца. Подобная зеленая кулиса устраивается на одной или двух боковых стенках навеса. Для защиты от дождя на крышу можно набросить брезент или клеенку, а при желании или необходимости – устроить постоянную кровлю. Освещается площадка в вечернее время двумя светильниками на крыше навеса.
Рис. 25. Летняя кухня-барбекю во дворе на деревянном помосте
Площадку перед уличным камином или жаровней-барбекю в целях пожарной безопасности выкладывают тротуарной плиткой. Сама жаровня должна быть достаточно удалена от деревянных конструкций, а последние – обработаны составом для повышения огнестойкости. Вокруг зоны отдыха с очагом высаживают кустарник с густой листвой, защищающий от ветра и посторонних взглядов.
Предлагаемые варианты оборудования зоны отдыха можно реализовать как на обжитых, так и на обустраиваемых дачных и коттеджных участках. Для организации зоны отдыха достаточно небольшой площадки размерами 2 × 2,5 м.
Чтобы не вытаптывать траву, к зоне отдыха необходимо проложить специальные дорожки. Они могут быть отсыпаны щебнем или выполнены из тротуарной плитки квадратной, прямоугольной или фигурной формы. Плитки укладываются на песчано-цементную подушку толщиной 5–7 см. Вдоль дорожки от дома к зоне отдыха устанавливают уличные светильники. Благо, сейчас нет необходимости копать траншеи под электрический кабель, чтобы подвести питание к фонарям. В продаже есть очень удобные садовые светильники на солнечных элементах с аккумуляторами,