Вегетарианские рецепты для здоровья и счастливой жизни. Анна Гадицкая
2 чаши – в одной – 1 желток и 2 белка +1 ст. л. сахара,
во 2-й чаше- размельченный чернослив и
один белок+1 ст. л. сахара.
Взбивать яйца с сахарам до образования
стойкой пены, чернослив с яйцом и сахаром-перемешать.
Постепенно добавляем взбитые яйца к черносливу,
аккуратно все соединяем, перемешивая лопаткой вручную.
Добавляем соду или разрыхлитель, цедру лимона,
лимонный сок, перемеленные орехи.
Все хорошо перемешиваем.
Шаг 4. Выпекание.
Разогреть хорошо духовку, до 180 C.
Смазать форму для выпекания оливковым маслом.
Выкладываем смесь в форму. Выпекаем 30 мин.
Все готово! Полезный и очень
вкусный пирог готов! Наслаждайтесь, жизнь прекрасна!
Творожные шарики нежные
Воздушные, очень нежные творожные шарики с минимум муки!
Ингредиенты —
творог 0% жира – 200 гр
яйцо перепелиное – 2 шт
масло оливковое – 1 ч.л.
йогурт – 1 ч.л.
мука – 1 ст. л.
корица – по вкусу
сахар – 1 ст. л.
Шаг 1. Подготовка смеси.
Добавить в миску творог, яйцо, масло,
йогурт, корицу, сахар. Хорошо разбить блендером.
Шаг 2. Выпекание.
Хорошо разогреть сковородку.
Смазать маслом. Сделать маленькие шарики
из творога ложкой. Выложить на сковороду и
выпекать до румяной корочки с каждой стороны по 2 минуты.
Вуаля! Попробуйте этот удивительный и нежный вкус!
Приятного аппетита!
Фокачча с черникой
Потрясающе вкусное диетическое блюдо!
Невероятный вкус и аромат!
Вперед!
Ингредиенты-
мука- 250 гр яйцо – 1 шт
масло оливковое —40гр
теплая вода – 1/2 стакана
черника- 30 гр соль – 0,5 л
Шаг 1. Подготовка теста.
Просеять муку. Внутри горки сделать углубление,
куда добавить яйцо. Немного вмесить.
Добавлять постепенно воду, немного помесить.
Добавить 1 ст. л. масла. Помесить хорошо;
Разделить тесто на 2 части.
Из одной части сделать лепешку, налить на
нее 2 ст. л. масла, наверх положить вторую
часть тесто – как лепешку.
Все хорошо помесить.
Раскатать 2 тонких пласта теста.
Шаг 2. Подготовка начинки.
Возьмем чернику, добавить 2 ст. л. муки, размешаем.
Шаг 3. Соединение.
В форму, смазанную маслом, положить первый пласт теста.
Выложить начинку, распределить по всей площади.
Накрыть сверху еще одним пластом теста.
Края хорошо закрепить защипами.
Смазать верх взбитым яйцом.
Поставить в разогретую духовку на 20 минут.
Ура! Все готово! Наслаждайтесь потрясающим вкусом
и только