Настоящий ты. Пошли всё к черту, найди дело мечты и добейся максимума. Сара Робб О'Хаган
раз. Самопроверка была не разовым мероприятием, а постоянно повторяющимся процессом. Она обладала неожиданной силой находить выход даже из безвыходных ситуаций.
Проверив себя в Вене, Сэм понял, что разочарованный игрок в бейсбол – многообещающий шеф-повар. Его поворотный момент настал, когда он семестр учился за границей. Он работал волонтером в ресторане, приходил туда каждый вечер и пытался впитать все, что видит и слышит. Повару, ответственному за приготовление соусов, внезапно понадобилась операция, и вся его работа свалилась на шефа. «Ему правда это не нравилось, – рассказывал мне Сэм. – Поэтому он решил оставить меня на кухне и научить готовить соусы. Когда вы оказываетесь на своем месте и начинаете работать, появляются возможности. Так что следите за ними. Как сказал мой тренер по хоккею, если ты ждешь, что тебе передадут мяч, лучше занять позицию для передачи».
Почти все следующие пять лет Сэм провел, живя своей мечтой и путешествуя по миру. Все это время он работал частным шеф-поваром. Наверное, вы думаете, что под конец своих приключений он вернулся США и начал работать в ресторане мечты или открыл собственное заведение? Так? Нет, только не экстремальный Сэм. Путешествуя по миру, он не переставал устраивать самопроверки. Он открыл в себе интерес к истории и политике. Особенно его привлекала пищевая политика: как способ приготовления пищи влияет на землю, людей, которые выращивают еду, и здоровье тех, кто ее потребляет. «Две трети моей сумки были заняты литературой по пищевой политике, которую я таскал с собой по всему миру», – рассказывал Сэм.
После пяти лет путешествий, чувствуя себя «немного потерянным», Сэм вернулся в Чикаго. Он осознавал, что его бывшие одноклассники уже определили свой карьерный путь и даже успели кое-чего достичь.
Оказалось, что семья, для которой он готовил в Новой Зеландии, знакома с семьей сенатора Барака Обамы. Шанс работать на семью политика он воспринял как звездный час. «К тому моменту я был уверен в своих возможностях, так как успел проделать большую работу и много чему научился. Не сделай я этого, никогда не ухватился бы за подобную возможность». Он находился в нужной позиции, чтобы получить мяч. И ловко принял его.
Касс стал не просто шеф-поваром Белого дома, но и консультантом по пищевой политике. Почему? Потому что последние шесть лет не только готовил, но предавался своему необычному увлечению. Благодаря экстремальному сочетанию он был подготовлен лучше любого другого кандидата.
Сэм готовил для Обам полтора года. Когда Барак Обама выиграл выборы, Сэм последовал за ним в Белый дом. Устраивая регулярные самопроверки, Касс не просто открыл в себе новый талант, он нашел работу, которая реально ему подходила. На мой взгляд, превращение из бейсбольного игрока в шеф-повара – это большой скачок. Но скачок от шеф-повара до политического консультанта по вопросам здорового питания невероятно огромен! Я обожаю историю Сэма, потому что она доказывает: никогда не знаешь, куда приведет тебя твое сердце. В начале пути ты можешь даже не догадываться, чем окажется конечный пункт назначения.
Случайная